Мой здоровый рацион

Рецепт Каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша кукурузная

Вода водопроводная, городская 200 г
Кукурузная крупа 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.2% 3455 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.6% 7000 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 9.3% 1184 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.2% 1538 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.8% 2971 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 1.1% 10465 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 1.1% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 2% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.948 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8084 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6122 г
Витамин Н, биотин 1.719 мкг 50 мкг 3.4% 3.8% 2909 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5469 мг 20 мг 2.7% 3% 3657 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.38 мг 2500 мг 1.6% 1.8% 6348 г
Кальций, Ca 10.26 мг 1000 мг 1% 1.1% 9747 г
Магний, Mg 8.97 мг 400 мг 2.2% 2.4% 4459 г
Натрий, Na 206.57 мг 1300 мг 15.9% 17.6% 629 г
Сера, S 17.34 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5767 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 4% 2778 г
Хлор, Cl 310.89 мг 2300 мг 13.5% 15% 740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 4.4% 2500 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 13.9% 800 г
Марганец, Mn 0.1055 мг 2 мг 5.3% 5.9% 1896 г
Медь, Cu 65.47 мкг 1000 мкг 6.5% 7.2% 1527 г
Молибден, Mo 3.594 мкг 70 мкг 5.1% 5.7% 1948 г
Никель, Ni 6.094 мкг ~
Олово, Sn 5.1 мкг ~
Селен, Se 4.428 мкг 55 мкг 8.1% 9% 1242 г
Титан, Ti 7.03 мкг ~
Фтор, F 84.49 мкг 4000 мкг 2.1% 2.3% 4734 г
Хром, Cr 5.91 мкг 50 мкг 11.8% 13.1% 846 г
Цинк, Zn 0.1333 мг 12 мг 1.1% 1.2% 9002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.521 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.348 г min 16.8 г 2.1% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Каша кукурузная составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».