| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Перец сладкий зеленый | 65 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Чечевица проросшая, сырая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3195 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4% | 4750 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.4% | 1806 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.7% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.5% | 2000 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.5 мкг | 900 мкг | 8.3% | 15.7% | 1208 г |
| бета Каротин | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 16.9% | 1121 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 7.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 3.41 мг | 500 мг | 0.7% | 1.3% | 14663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 10.2% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.896 мкг | 400 мкг | 3.2% | 6.1% | 3102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.54 мг | 90 мг | 43.9% | 83.3% | 228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.497 мг | 15 мг | 10% | 19% | 1002 г |
| Витамин Н, биотин | 0.349 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 14327 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 14% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.501 мг | 20 мг | 2.5% | 4.7% | 3992 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.18 мг | 2500 мг | 8.3% | 15.7% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 14.03 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.7% | 7128 г |
| Кремний, Si | 18.06 мг | 30 мг | 60.2% | 114.2% | 166 г |
| Магний, Mg | 10.1 мг | 400 мг | 2.5% | 4.7% | 3960 г |
| Натрий, Na | 8.3 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.1% | 15663 г |
| Сера, S | 21.04 мг | 1000 мг | 2.1% | 4% | 4753 г |
| Фосфор, P | 43.3 мг | 800 мг | 5.4% | 10.2% | 1848 г |
| Хлор, Cl | 26.72 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.3% | 8608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 8% | 2384 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 3.119 мкг | 10 мкг | 31.2% | 59.2% | 321 г |
| Литий, Li | 8.657 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1623 мг | 2 мг | 8.1% | 15.4% | 1232 г |
| Медь, Cu | 103.61 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 19.7% | 965 г |
| Молибден, Mo | 2.388 мкг | 70 мкг | 3.4% | 6.5% | 2931 г |
| Никель, Ni | 4.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17915 г |
| Фтор, F | 10.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 38132 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 12.7% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.4161 мг | 12 мг | 3.5% | 6.6% | 2884 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 72.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | min 16.8 г | 4.3% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 33.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.801 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пророщенной чечевицей составляет 52,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».