Мой здоровый рацион

Рецепт Филе курицы тушёное 0112. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе курицы тушёное 0112

Куриная грудка (филе) (Тушение) 950 г
Подсолнечное масло 31 г
Соевый соус сен сой 95 г
Кетчуп 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе курицы тушёное 0112".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.4 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1127 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 20.1% 333 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.1% 1098 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1% 6636 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2% 3318 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 10843 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Ликопин 675.16 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.012 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.7% 2432 г
Витамин В4, холин 78.78 мг 500 мг 15.8% 10.6% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 1.393 мг 5 мг 27.9% 18.7% 359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.705 мг 2 мг 35.3% 23.6% 284 г
Витамин В9, фолаты 6.762 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5915 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 4.5% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.083 мг 15 мг 13.9% 9.3% 720 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 7.3152 мг 20 мг 36.6% 24.5% 273 г
Ниацин 10.257 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.4 мг 2500 мг 12% 8% 835 г
Кальций, Ca 7.38 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13550 г
Магний, Mg 84.27 мг 400 мг 21.1% 14.1% 475 г
Натрий, Na 105.99 мг 1300 мг 8.2% 5.5% 1227 г
Сера, S 214.61 мг 1000 мг 21.5% 14.4% 466 г
Фосфор, P 158.9 мг 800 мг 19.9% 13.3% 503 г
Хлор, Cl 70.87 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3245 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.38 мг 18 мг 7.7% 5.2% 1304 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5556 г
Кобальт, Co 8.743 мкг 10 мкг 87.4% 58.5% 114 г
Марганец, Mn 0.0237 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8439 г
Медь, Cu 83.7 мкг 1000 мкг 8.4% 5.6% 1195 г
Молибден, Mo 10.461 мкг 70 мкг 14.9% 10% 669 г
Селен, Se 16.595 мкг 55 мкг 30.2% 20.2% 331 г
Фтор, F 124.48 мкг 4000 мкг 3.1% 2.1% 3213 г
Хром, Cr 23.78 мкг 50 мкг 47.6% 31.9% 210 г
Цинк, Zn 1.2929 мг 12 мг 10.8% 7.2% 928 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.862 г ~
Валин 1.33 г ~
Гистидин* 1.351 г ~
Изолейцин 1.156 г ~
Лейцин 2.026 г ~
Лизин 2.701 г ~
Метионин 0.46 г ~
Метионин + Цистеин 0.89 г ~
Треонин 1.136 г ~
Триптофан 0.389 г ~
Фенилаланин 1.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.331 г ~
Аспарагиновая кислота 1.991 г ~
Гидроксипролин 0.215 г ~
Глицин 0.942 г ~
Глутаминовая кислота 2.914 г ~
Пролин 1.033 г ~
Серин 1.034 г ~
Тирозин 0.921 г ~
Цистеин 0.44 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 31.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.674 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.47 г min 16.8 г 8.8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.385 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.381 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Филе курицы тушёное 0112 составляет 149,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».