Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейль из перепелиных яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль из перепелиных яиц

Яйцо перепелиное 48 г
Банан 87 г
Немолоко рисовое 1,5% 276 г
Кокосовая Мука [Dolphin Coco] 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль из перепелиных яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.6% 3040 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.5% 2000 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 7.2% 1542 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.9% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 7.2% 1536 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 9.5% 1161 г
Витамин В4, холин 59.27 мг 500 мг 11.9% 13.1% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 5.5% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 2.68 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14925 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 6.5% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 2.5% 4390 г
Витамин D, кальциферол 0.808 мкг 10 мкг 8.1% 8.9% 1238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8152 г
Витамин Н, биотин 0.819 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6105 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5344 мг 20 мг 2.7% 3% 3743 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.5 мг 2500 мг 3.5% 3.9% 2857 г
Кальций, Ca 85.67 мг 1000 мг 8.6% 9.5% 1167 г
Кремний, Si 15.762 мг 30 мг 52.5% 57.8% 190 г
Магний, Mg 12.21 мг 400 мг 3.1% 3.4% 3276 г
Натрий, Na 19.33 мг 1300 мг 1.5% 1.7% 6725 г
Сера, S 16.24 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6158 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 4.2% 2632 г
Хлор, Cl 26.22 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 8772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.8 мкг ~
Бор, B 76.2 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 3% 3719 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 1.614 мкг 10 мкг 16.1% 17.7% 620 г
Литий, Li 0.676 мкг ~
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 3.2% 3407 г
Медь, Cu 28.39 мкг 1000 мкг 2.8% 3.1% 3522 г
Молибден, Mo 0.779 мкг 70 мкг 1.1% 1.2% 8986 г
Никель, Ni 0.819 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 3.819 мкг 55 мкг 6.9% 7.6% 1440 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 0.45 мкг 4000 мкг 888889 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 3.5% 3086 г
Цинк, Zn 0.1967 мг 12 мг 1.6% 1.8% 6101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.626 г min 16.8 г 3.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Коктейль из перепелиных яиц составляет 90,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».