| Чеснок, зелень | 10 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Шпинат | 100 г |
| Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле | 20 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 10 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2752 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 6.4% | 2533 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.9% | 2800 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 5.7% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.9% | 1176 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 357.7 мкг | 900 мкг | 39.7% | 64.9% | 252 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.716 мг | 5 мг | 34.3% | 56% | 291 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 43.71 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 14.4% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 13.64 мг | 500 мг | 2.7% | 4.4% | 3666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 8.3% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 11.9% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.871 мкг | 400 мкг | 9% | 14.7% | 1115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 3.6% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.6 мг | 90 мг | 35.1% | 57.4% | 285 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.92 мг | 15 мг | 6.1% | 10% | 1630 г |
| Витамин Н, биотин | 1.252 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.1% | 3994 г |
| Витамин К, филлохинон | 215.8 мкг | 120 мкг | 179.8% | 293.8% | 56 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1277 мг | 20 мг | 5.6% | 9.2% | 1774 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 475.97 мг | 2500 мг | 19% | 31% | 525 г |
| Кальций, Ca | 92 мг | 1000 мг | 9.2% | 15% | 1087 г |
| Кремний, Si | 18.387 мг | 30 мг | 61.3% | 100.2% | 163 г |
| Магний, Mg | 45.61 мг | 400 мг | 11.4% | 18.6% | 877 г |
| Натрий, Na | 45.65 мг | 1300 мг | 3.5% | 5.7% | 2848 г |
| Сера, S | 42.46 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.9% | 2355 г |
| Фосфор, P | 91.1 мг | 800 мг | 11.4% | 18.6% | 878 г |
| Хлор, Cl | 60.86 мг | 2300 мг | 2.6% | 4.2% | 3779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.905 мг | 18 мг | 27.3% | 44.6% | 367 г |
| Йод, I | 9.22 мкг | 150 мкг | 6.1% | 10% | 1627 г |
| Кобальт, Co | 2.232 мкг | 10 мкг | 22.3% | 36.4% | 448 г |
| Литий, Li | 1.168 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 36.3% | 451 г |
| Медь, Cu | 85.52 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 14.1% | 1169 г |
| Молибден, Mo | 5.871 мкг | 70 мкг | 8.4% | 13.7% | 1192 г |
| Никель, Ni | 1.823 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.052 мкг | 55 мкг | 3.7% | 6% | 2680 г |
| Стронций, Sr | 29.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.25 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.5% | 11348 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 12.4% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.6705 мг | 12 мг | 5.6% | 9.2% | 1790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | min 16.8 г | 5% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус сливочный составляет 61,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».