| Грецкий орех | 20 г |
| Финики | 20 г |
| Кешью | 30 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 20 г |
| Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное | 50 г |
| Малина | 20 г |
| Агар пищевой | 3 г |
| Лимон | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 398.6 ккал | 1684 ккал | 23.7% | 5.9% | 422 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.1% | 1206 г |
| Жиры | 34.7 г | 56 г | 62% | 15.6% | 161 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 1.9% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 2.9% | 870 г |
| Вода | 37.2 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6110 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 2.6% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 0.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 18.2 мг | 500 мг | 3.6% | 0.9% | 2747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 2.5% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 2.2% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.261 мкг | 400 мкг | 7.3% | 1.8% | 1367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.68 мг | 90 мг | 5.2% | 1.3% | 1923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.474 мг | 15 мг | 9.8% | 2.5% | 1018 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.436 мкг | 50 мкг | 6.9% | 1.7% | 1455 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 1.7% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3693 мг | 20 мг | 11.8% | 3% | 844 г |
| Ниацин | 0.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.52 мг | 2500 мг | 12.1% | 3% | 826 г |
| Кальций, Ca | 34.02 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.9% | 2939 г |
| Кремний, Si | 43.067 мг | 30 мг | 143.6% | 36% | 70 г |
| Магний, Mg | 84.51 мг | 400 мг | 21.1% | 5.3% | 473 г |
| Натрий, Na | 13.22 мг | 1300 мг | 1% | 0.3% | 9834 г |
| Сера, S | 47.73 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.2% | 2095 г |
| Фосфор, P | 107.1 мг | 800 мг | 13.4% | 3.4% | 747 г |
| Хлор, Cl | 8.86 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 25959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.532 мг | 18 мг | 8.5% | 2.1% | 1175 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.4% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 2.488 мкг | 10 мкг | 24.9% | 6.2% | 402 г |
| Литий, Li | 2.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6833 мг | 2 мг | 34.2% | 8.6% | 293 г |
| Медь, Cu | 587.21 мкг | 1000 мкг | 58.7% | 14.7% | 170 г |
| Молибден, Mo | 7.876 мкг | 70 мкг | 11.3% | 2.8% | 889 г |
| Никель, Ni | 27.532 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.114 мкг | 55 мкг | 5.7% | 1.4% | 1766 г |
| Стронций, Sr | 51.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.3 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.6% | 4530 г |
| Хром, Cr | 8.01 мкг | 50 мкг | 16% | 4% | 624 г |
| Цинк, Zn | 1.5742 мг | 12 мг | 13.1% | 3.3% | 762 г |
| Цирконий, Zr | 9.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.648 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.358 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 25.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 10.424 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.127 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 1.398 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 8.188 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.184 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.829 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.739 г | min 16.8 г | 16.3% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.29 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.689 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.133 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.9% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.281 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.861 г | ~ |
Энергетическая ценность Чизкейк веган/кето составляет 398,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».