| Капуста белокочанная | 400 г |
| Томатное пюре. Консервы | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3214 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.4% | 5429 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 10.9% | 1750 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.8% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.3% | 1333 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.7% | 11250 г |
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1.9% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.1% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 6.94 мг | 500 мг | 1.4% | 2.7% | 7205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 7.6% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.277 мкг | 400 мкг | 3.6% | 6.9% | 2802 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.42 мг | 90 мг | 32.7% | 62.4% | 306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.454 мг | 15 мг | 9.7% | 18.5% | 1032 г |
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.8 мкг | 120 мкг | 39% | 74.4% | 256 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6692 мг | 20 мг | 3.3% | 6.3% | 2989 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.69 мг | 2500 мг | 8.9% | 17% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 36.35 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.9% | 2751 г |
| Магний, Mg | 13.03 мг | 400 мг | 3.3% | 6.3% | 3070 г |
| Натрий, Na | 9.08 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 14317 г |
| Сера, S | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.3% | 3571 г |
| Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 6.5% | 2930 г |
| Хлор, Cl | 25.48 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.1% | 9027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 138.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 5.5% | 3488 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.9% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 2.369 мкг | 10 мкг | 23.7% | 45.2% | 422 г |
| Марганец, Mn | 0.1351 мг | 2 мг | 6.8% | 13% | 1480 г |
| Медь, Cu | 58.29 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 11.1% | 1716 г |
| Молибден, Mo | 6.154 мкг | 70 мкг | 8.8% | 16.8% | 1137 г |
| Селен, Se | 0.403 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 13648 г |
| Фтор, F | 31.62 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.5% | 12650 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 12.4% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.3272 мг | 12 мг | 2.7% | 5.2% | 3667 г |
Энергетическая ценность кауста тушеная составляет 52,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».