| Яблоко | 300 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.4 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 789 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.3% | 1407 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 2.5% | 1867 г |
| Углеводы | 41.1 г | 219 г | 18.8% | 8.8% | 533 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Вода | 48.4 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4696 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.4 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.1% | 1515 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 68.47 мг | 500 мг | 13.7% | 6.4% | 730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 3.6% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.244 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.8% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 1.7% | 2703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.489 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.3% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 1.7% | 2814 г |
| Витамин Н, биотин | 5.033 мкг | 50 мкг | 10.1% | 4.7% | 993 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6 мг | 20 мг | 8% | 3.7% | 1250 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.56 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.9% | 1650 г |
| Кальций, Ca | 22.22 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4500 г |
| Кремний, Si | 1.556 мг | 30 мг | 5.2% | 2.4% | 1928 г |
| Магний, Mg | 9.22 мг | 400 мг | 2.3% | 1.1% | 4338 г |
| Натрий, Na | 39.33 мг | 1300 мг | 3% | 1.4% | 3305 г |
| Сера, S | 56.33 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.6% | 1775 г |
| Фосфор, P | 65.4 мг | 800 мг | 8.2% | 3.8% | 1223 г |
| Хлор, Cl | 39.78 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 5782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.622 мг | 18 мг | 9% | 4.2% | 1110 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.7% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 2.911 мкг | 10 мкг | 29.1% | 13.6% | 344 г |
| Литий, Li | 0.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1488 мг | 2 мг | 7.4% | 3.5% | 1344 г |
| Медь, Cu | 77.33 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.6% | 1293 г |
| Молибден, Mo | 6.111 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.1% | 1145 г |
| Никель, Ni | 6.156 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.256 мкг | 55 мкг | 15% | 7% | 666 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20222 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.5% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.4522 мг | 12 мг | 3.8% | 1.8% | 2654 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.104 г | min 16.8 г | 6.6% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка (копия) составляет 213,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».