| Печень куриная (Варка) | 579 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 95 г |
| Морковь (Тушение) | 109 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 70 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Майонез Махеев Сметанный | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.1 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 8.7% | 494 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 13.6% | 315 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6263.2 мкг | 900 мкг | 695.9% | 297.3% | 14 г |
| Ретинол | 5.97 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.814 мг | 5 мг | 36.3% | 15.5% | 276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 6.2% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.234 мг | 1.8 мг | 68.6% | 29.3% | 146 г |
| Витамин В4, холин | 109.59 мг | 500 мг | 21.9% | 9.4% | 456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.644 мг | 5 мг | 72.9% | 31.1% | 137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 8.5% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.149 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 34813 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.173 мкг | 3 мкг | 405.8% | 173.3% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.1 мг | 90 мг | 12.3% | 5.3% | 811 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.441 мг | 15 мг | 16.3% | 7% | 615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8376 мг | 20 мг | 34.2% | 14.6% | 293 г |
| Ниацин | 5.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.99 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.3% | 1282 г |
| Кальций, Ca | 20.52 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4873 г |
| Кремний, Si | 4.097 мг | 30 мг | 13.7% | 5.9% | 732 г |
| Магний, Mg | 22.47 мг | 400 мг | 5.6% | 2.4% | 1780 г |
| Натрий, Na | 14.7 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.5% | 8844 г |
| Сера, S | 159.59 мг | 1000 мг | 16% | 6.8% | 627 г |
| Фосфор, P | 165.9 мг | 800 мг | 20.7% | 8.8% | 482 г |
| Хлор, Cl | 12.36 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 18608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.876 мг | 18 мг | 60.4% | 25.8% | 166 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 10.01 мкг | 10 мкг | 100.1% | 42.8% | 100 г |
| Литий, Li | 0.837 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1375 мг | 2 мг | 6.9% | 2.9% | 1455 г |
| Медь, Cu | 282.5 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 12.1% | 354 г |
| Молибден, Mo | 17.599 мкг | 70 мкг | 25.1% | 10.7% | 398 г |
| Никель, Ni | 1.202 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.594 мкг | 55 мкг | 66.5% | 28.4% | 150 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34130 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.5% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 4.6237 мг | 12 мг | 38.5% | 16.4% | 260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.862 г | ~ | |||
| Валин | 1.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.789 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.611 г | ~ | |||
| Лизин | 0.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
| Треонин | 0.608 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.822 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.384 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 1.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.576 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.894 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.845 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 207.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.535 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.268 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.122 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.15 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.171 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.807 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.213 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.131 г | min 16.8 г | 24.6% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.073 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 234,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».