Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква (Тушение) 900 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Имбиря корень сырой 25 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.8% 5067 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 16.3% 560 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.9% 4660 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.7% 1176 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.2% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.2 мкг 900 мкг 19.2% 17.5% 520 г
бета Каротин 1.039 мг 5 мг 20.8% 18.9% 481 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2% 4500 г
Витамин В4, холин 9.61 мг 500 мг 1.9% 1.7% 5203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 5.7% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.686 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4130 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 3.1% 2913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 3.8% 2355 г
Витамин Н, биотин 0.336 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14881 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.7158 мг 20 мг 3.6% 3.3% 2794 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.67 мг 2500 мг 9.1% 8.3% 1093 г
Кальций, Ca 26.56 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3765 г
Кремний, Si 20.282 мг 30 мг 67.6% 61.5% 148 г
Магний, Mg 26.4 мг 400 мг 6.6% 6% 1515 г
Натрий, Na 7.74 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 16796 г
Сера, S 24.14 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4143 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 5.9% 1541 г
Хлор, Cl 14.75 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 60.3 мкг ~
Железо, Fe 1.428 мг 18 мг 7.9% 7.2% 1261 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 28302 г
Кобальт, Co 0.964 мкг 10 мкг 9.6% 8.7% 1037 г
Литий, Li 0.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.2964 мг 2 мг 14.8% 13.5% 675 г
Медь, Cu 206.84 мкг 1000 мкг 20.7% 18.8% 483 г
Молибден, Mo 3.19 мкг 70 мкг 4.6% 4.2% 2194 г
Никель, Ni 3.181 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17081 г
Фтор, F 58.66 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6819 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.8% 3185 г
Цинк, Zn 0.4089 мг 12 мг 3.4% 3.1% 2935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.31 мг ~
бета Ситостерол 2.815 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.495 г ~
10:0 Каприновая 0.393 г ~
12:0 Лауриновая 3.134 г ~
14:0 Миристиновая 1.237 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.964 г ~
18:0 Стеариновая 0.436 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.186 г min 16.8 г 13% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 109,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».