| Картофель | 630 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 321 г |
| Шампиньоны | 267 г |
| Батат, картофель сладкий | 566 г |
| Кунжутное масло для заправки салатов или готовки | 36 г |
| Вода | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.7 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2382 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.1% | 3455 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.5% | 2545 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 6.6% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.5% | 1667 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.1 мкг | 900 мкг | 10.1% | 14.3% | 988 г |
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 2.8% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 9.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 8.1% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 10.48 мг | 500 мг | 2.1% | 3% | 4771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 18% | 786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 12% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.199 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.5% | 3922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.7% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.54 мг | 90 мг | 16.2% | 22.9% | 619 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 1.4% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 2.294 мкг | 50 мкг | 4.6% | 6.5% | 2180 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5708 мг | 20 мг | 7.9% | 11.2% | 1273 г |
| Ниацин | 1.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.1 мг | 2500 мг | 15.3% | 21.6% | 653 г |
| Кальций, Ca | 14.25 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 7018 г |
| Кремний, Si | 17.09 мг | 30 мг | 57% | 80.6% | 176 г |
| Магний, Mg | 18.21 мг | 400 мг | 4.6% | 6.5% | 2197 г |
| Натрий, Na | 19.02 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.1% | 6835 г |
| Сера, S | 18.94 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5280 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 8.9% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 22.92 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 10035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 5.1% | 2804 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 4% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 3.786 мкг | 10 мкг | 37.9% | 53.6% | 264 г |
| Литий, Li | 25.78 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 10.9% | 1299 г |
| Медь, Cu | 162.54 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 23.1% | 615 г |
| Молибден, Mo | 3.15 мкг | 70 мкг | 4.5% | 6.4% | 2222 г |
| Никель, Ni | 1.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 170.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.942 мкг | 55 мкг | 7.2% | 10.2% | 1395 г |
| Стронций, Sr | 5.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25510 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 14.6% | 967 г |
| Цинк, Zn | 0.2494 мг | 12 мг | 2.1% | 3% | 4812 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.391 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 16.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | min 16.8 г | 5% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.891 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.883 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённые овощи составляет 70,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».