| рис | 500 г |
| Вода | 700 г |
| Морковь тушеная | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Чеснок (Тушение) | 100 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 20 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 347 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.8% | 1520 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.2% | 1077 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 4.7% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.4% | 1053 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2929 г |
| Органические кислоты | 2.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 472.4 мкг | 900 мкг | 52.5% | 46.4% | 191 г |
| Ретинол | 0.472 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 26.68 мг | 500 мг | 5.3% | 4.7% | 1874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 7.4% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.946 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5759 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.474 мкг | 3 мкг | 15.8% | 14% | 633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 2.358 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.2% | 2120 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.491 мг | 20 мг | 12.5% | 11.1% | 803 г |
| Ниацин | 1.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.87 мг | 2500 мг | 5.7% | 5% | 1750 г |
| Кальций, Ca | 24.77 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 4037 г |
| Кремний, Si | 178.949 мг | 30 мг | 596.5% | 527.4% | 17 г |
| Магний, Mg | 26.17 мг | 400 мг | 6.5% | 5.7% | 1528 г |
| Натрий, Na | 109.3 мг | 1300 мг | 8.4% | 7.4% | 1189 г |
| Сера, S | 60.49 мг | 1000 мг | 6% | 5.3% | 1653 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 10.4% | 849 г |
| Хлор, Cl | 210.4 мг | 2300 мг | 9.1% | 8% | 1093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 4.9% | 1824 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 3.292 мкг | 10 мкг | 32.9% | 29.1% | 304 г |
| Литий, Li | 0.481 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6004 мг | 2 мг | 30% | 26.5% | 333 г |
| Медь, Cu | 137.07 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 12.1% | 730 г |
| Молибден, Mo | 9.23 мкг | 70 мкг | 13.2% | 11.7% | 758 г |
| Никель, Ni | 2.959 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.539 мкг | 55 мкг | 6.4% | 5.7% | 1554 г |
| Фтор, F | 92.04 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2% | 4346 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7.4% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 1.0133 мг | 12 мг | 8.4% | 7.4% | 1184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.338 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.801 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.351 г | min 16.8 г | 8% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».