| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 2000 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 50 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Перец жгучий красный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 421 ккал | 1684 ккал | 25% | 5.9% | 400 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 3.8% | 633 г |
| Жиры | 41 г | 56 г | 73.2% | 17.4% | 137 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.2% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.2% | 2000 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.5% | 4546 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.463 мг | 1.5 мг | 30.9% | 7.3% | 324 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 1.5% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 77.33 мг | 500 мг | 15.5% | 3.7% | 647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 2.6% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 4.1% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.129 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6526 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.049 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 30612 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.6686 мг | 20 мг | 23.3% | 5.5% | 428 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.37 мг | 2500 мг | 8.3% | 2% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 20.42 мг | 1000 мг | 2% | 0.5% | 4897 г |
| Магний, Mg | 21.94 мг | 400 мг | 5.5% | 1.3% | 1823 г |
| Натрий, Na | 238.8 мг | 1300 мг | 18.4% | 4.4% | 544 г |
| Сера, S | 239.28 мг | 1000 мг | 23.9% | 5.7% | 418 г |
| Фосфор, P | 123.6 мг | 800 мг | 15.5% | 3.7% | 647 г |
| Хлор, Cl | 360.92 мг | 2300 мг | 15.7% | 3.7% | 637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.503 мг | 18 мг | 8.4% | 2% | 1198 г |
| Йод, I | 7.6 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.2% | 1974 г |
| Кобальт, Co | 9.514 мкг | 10 мкг | 95.1% | 22.6% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.1012 мг | 2 мг | 5.1% | 1.2% | 1976 г |
| Медь, Cu | 120.95 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 2.9% | 827 г |
| Молибден, Mo | 13.862 мкг | 70 мкг | 19.8% | 4.7% | 505 г |
| Селен, Se | 0.365 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 15068 г |
| Фтор, F | 77.26 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.5% | 5177 г |
| Хром, Cr | 14.22 мкг | 50 мкг | 28.4% | 6.7% | 352 г |
| Цинк, Zn | 2.3217 мг | 12 мг | 19.3% | 4.6% | 517 г |
Энергетическая ценность Домашняя колбаса составляет 421 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».