Мой здоровый рацион

Рецепт Макарони. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макарони

Макароны из муки высшего сорта 200 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макарони".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.2 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.3% 1727 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.7% 11200 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 9.5% 777 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.5% 1333 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2.1% 3486 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин В4, холин 21 мг 500 мг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 3% 2500 г
Витамин Н, биотин 0.808 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6188 г
Витамин РР, НЭ 1.16 мг 20 мг 5.8% 4.3% 1724 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.2 мг 2500 мг 2% 1.5% 5081 г
Кальций, Ca 10.3 мг 1000 мг 1% 0.7% 9709 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 3.9% 1875 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 1.3% 5714 г
Натрий, Na 1.74 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 74713 г
Сера, S 29 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3448 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 3.3% 2299 г
Хлор, Cl 31.64 мг 2300 мг 1.4% 1% 7269 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 2.7% 2808 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Кобальт, Co 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 4.7% 1563 г
Марганец, Mn 0.2318 мг 2 мг 11.6% 8.6% 863 г
Медь, Cu 280.36 мкг 1000 мкг 28% 20.7% 357 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 6.4% 1167 г
Фтор, F 69.2 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5780 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5682 г
Цинк, Zn 0.2832 мг 12 мг 2.4% 1.8% 4237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 1.244 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.056 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макарони составляет 135,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов