Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для пирожков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для пирожков

Рисовая мука, коричневая 250 г
Яйцо пашот 90 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 tsp
Псиллиум 10 г
Уксус яблочный 1 tsp
Миндальное молоко 6% 120 г
Творог 9% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пирожков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.8 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 759 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 6.5% 691 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.2% 862 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 5.7% 796 г
Углеводы (общие) 28.5 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.5% 690 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1% 4546 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 2% 2233 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 1.157 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.414 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 5.5% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 4.6% 968 г
Витамин В4, холин 171.86 мг 500 мг 34.4% 15.5% 291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.871 мг 5 мг 17.4% 7.8% 574 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 7.3% 613 г
Витамин В9, фолаты 23.4 мкг 400 мкг 5.9% 2.7% 1709 г
Витамин В12, кобаламин 0.448 мкг 3 мкг 14.9% 6.7% 670 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1.3% 3623 г
Витамин D3, холекальциферол 0.257 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.841 мг 15 мг 5.6% 2.5% 1784 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.064 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 3.183 мкг 50 мкг 6.4% 2.9% 1571 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7715 мг 20 мг 18.9% 8.5% 530 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.3 мг 2500 мг 7% 3.2% 1434 г
Кальций, Ca 74.45 мг 1000 мг 7.4% 3.3% 1343 г
Кремний, Si 0.857 мг 30 мг 2.9% 1.3% 3501 г
Магний, Mg 53.8 мг 400 мг 13.5% 6.1% 743 г
Натрий, Na 235.69 мг 1300 мг 18.1% 8.2% 552 г
Сера, S 221.73 мг 1000 мг 22.2% 10% 451 г
Фосфор, P 276.5 мг 800 мг 34.6% 15.6% 289 г
Хлор, Cl 75.01 мг 2300 мг 3.3% 1.5% 3066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 2.9% 1568 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4615 г
Кобальт, Co 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 2.6% 1761 г
Литий, Li 0.367 мкг ~
Марганец, Mn 1.4744 мг 2 мг 73.7% 33.2% 136 г
Медь, Cu 120.29 мкг 1000 мкг 12% 5.4% 831 г
Молибден, Mo 8.531 мкг 70 мкг 12.2% 5.5% 821 г
Никель, Ni 0.021 мкг ~
Олово, Sn 4.64 мкг ~
Селен, Se 14.655 мкг 55 мкг 26.6% 12% 375 г
Стронций, Sr 6.09 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 11.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34101 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6849 г
Цинк, Zn 1.1819 мг 12 мг 9.8% 4.4% 1015 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.812 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.4 г min 16.8 г 14.3% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.004 г от 11.2 до 20.6 г 9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.754 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Тесто для пирожков составляет 221,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (221.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок