| Кабачок | 1500 г |
| Морковь | 500 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Лаваш армянский | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.8 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5651 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4% | 8444 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 8.7% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 26.8% | 1250 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 13.4% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 431.9 мкг | 900 мкг | 48% | 161.1% | 208 г |
| бета Каротин | 2.591 мг | 5 мг | 51.8% | 173.8% | 193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 8.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 8.78 мг | 500 мг | 1.8% | 6% | 5695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 9.1% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 19.1% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.118 мкг | 400 мкг | 3% | 10.1% | 3301 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.04 мг | 90 мг | 13.4% | 45% | 748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 4% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.502 мкг | 50 мкг | 1% | 3.4% | 9960 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 15.8% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7526 мг | 20 мг | 3.8% | 12.8% | 2657 г |
| Ниацин | 0.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.28 мг | 2500 мг | 8.8% | 29.5% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 19.98 мг | 1000 мг | 2% | 6.7% | 5005 г |
| Кремний, Si | 25.289 мг | 30 мг | 84.3% | 282.9% | 119 г |
| Магний, Mg | 15.85 мг | 400 мг | 4% | 13.4% | 2524 г |
| Натрий, Na | 6.37 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.7% | 20408 г |
| Сера, S | 9.7 мг | 1000 мг | 1% | 3.4% | 10309 г |
| Фосфор, P | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% | 11.4% | 2952 г |
| Хлор, Cl | 16.72 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.3% | 13756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 9.7% | 3488 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 3.4% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 1.779 мкг | 10 мкг | 17.8% | 59.7% | 562 г |
| Литий, Li | 1.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1483 мг | 2 мг | 7.4% | 24.8% | 1349 г |
| Медь, Cu | 58.13 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 19.5% | 1720 г |
| Молибден, Mo | 5.958 мкг | 70 мкг | 8.5% | 28.5% | 1175 г |
| Никель, Ni | 2.379 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.217 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 25346 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 21505 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 10.1% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.3566 мг | 12 мг | 3% | 10.1% | 3365 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.052 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки маринованные составляет 29,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».