| Подсолнечное масло | 85 г |
| Морковь (Пассерование) | 464 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 521 г |
| Горох, зерно цельное (Приготовление пюре) | 809 г |
| Бульон куриный | 84 г |
| Сельдерей корень сушеный | 9 г |
| Вода Кипячёная | 1340 г |
| Горчичный порошок + цист | 19 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Лавровый лист | 0.7 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 6 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Куркума, молотая | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Соус соевый "Классический" | 92 г |
K=0,92 Горошница за 39р. (0,97р/1г бел.), Холин75, H71, Zn57. горчицу уменьшь до 5
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.9% | 1310 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.4% | 1697 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 5.9% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 16.8% | 541 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.1 мкг | 900 мкг | 30.9% | 28.1% | 324 г |
| альфа Каротин | 1.352 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.696 мг | 5 мг | 33.9% | 30.8% | 295 г |
| бета Криптоксантин | 13.691 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 45.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 7.6% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 51.44 мг | 500 мг | 10.3% | 9.4% | 972 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 8.6% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.6% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.977 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 2% | 4569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.503 мг | 15 мг | 10% | 9.1% | 998 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.721 мкг | 50 мкг | 9.4% | 8.5% | 1059 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.672 мг | 20 мг | 8.4% | 7.6% | 1196 г |
| Ниацин | 0.572 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.88 мг | 2500 мг | 12% | 10.9% | 834 г |
| Кальций, Ca | 44.82 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.1% | 2231 г |
| Кремний, Si | 24.386 мг | 30 мг | 81.3% | 73.9% | 123 г |
| Магний, Mg | 40.29 мг | 400 мг | 10.1% | 9.2% | 993 г |
| Натрий, Na | 276.33 мг | 1300 мг | 21.3% | 19.4% | 470 г |
| Сера, S | 59.9 мг | 1000 мг | 6% | 5.5% | 1669 г |
| Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% | 12.1% | 755 г |
| Хлор, Cl | 417.47 мг | 2300 мг | 18.2% | 16.5% | 551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 219.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.393 мг | 18 мг | 13.3% | 12.1% | 752 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 4.215 мкг | 10 мкг | 42.2% | 38.4% | 237 г |
| Литий, Li | 1.245 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5608 мг | 2 мг | 28% | 25.5% | 357 г |
| Медь, Cu | 219.74 мкг | 1000 мкг | 22% | 20% | 455 г |
| Молибден, Mo | 23.312 мкг | 70 мкг | 33.3% | 30.3% | 300 г |
| Никель, Ni | 60.941 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.968 мкг | 55 мкг | 5.4% | 4.9% | 1853 г |
| Стронций, Sr | 27.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 43.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20192 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.3% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 1.0039 мг | 12 мг | 8.4% | 7.6% | 1195 г |
| Цирконий, Zr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.874 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.829 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.9% | 35.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.475 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.381 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | min 16.8 г | 4.4% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.979 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.821 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».