| Куриная грудка (филе) | 810 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 25.4% | 338 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.1% | 2074 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3105 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.7 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.3% | 3644 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 90.36 мг | 500 мг | 18.1% | 15.5% | 553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.457 мг | 5 мг | 29.1% | 25% | 343 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.757 мг | 2 мг | 37.9% | 32.5% | 264 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.916 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 6.6% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 3.2% | 2698 г |
| Витамин Н, биотин | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2% | 4310 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3091 мг | 20 мг | 36.5% | 31.3% | 274 г |
| Ниацин | 10.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.84 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.6% | 893 г |
| Кальций, Ca | 12.34 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8104 г |
| Магний, Mg | 80.28 мг | 400 мг | 20.1% | 17.3% | 498 г |
| Натрий, Na | 63.51 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.2% | 2047 г |
| Сера, S | 217.84 мг | 1000 мг | 21.8% | 18.7% | 459 г |
| Фосфор, P | 169.6 мг | 800 мг | 21.2% | 18.2% | 472 г |
| Хлор, Cl | 81.21 мг | 2300 мг | 3.5% | 3% | 2832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.432 мг | 18 мг | 8% | 6.9% | 1257 г |
| Йод, I | 6.82 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.9% | 2199 г |
| Кобальт, Co | 8.855 мкг | 10 мкг | 88.6% | 76.1% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0201 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 9950 г |
| Медь, Cu | 78.84 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.8% | 1268 г |
| Молибден, Mo | 10.595 мкг | 70 мкг | 15.1% | 13% | 661 г |
| Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.713 мкг | 55 мкг | 41.3% | 35.5% | 242 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 123.4 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.7% | 3241 г |
| Хром, Cr | 23.35 мкг | 50 мкг | 46.7% | 40.1% | 214 г |
| Цинк, Zn | 1.267 мг | 12 мг | 10.6% | 9.1% | 947 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.723 г | ~ | |||
| Валин | 1.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.887 г | ~ | |||
| Лизин | 2.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.842 г | ~ | |||
| Треонин | 1.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.871 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.858 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.872 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.709 г | ~ | |||
| Пролин | 0.954 г | ~ | |||
| Серин | 0.983 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.857 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.026 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.755 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куринной грудки составляет 116,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».