Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб за 2 минуты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб за 2 минуты

Яйцо куриное 55 г
Мягкий творожок 50 г
Овсяные отруби 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб за 2 минуты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.5 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 8% 461 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 5.1% 718 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 2.8% 1327 г
Углеводы (общие) 18.7 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 7.7% 476 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 0.8% 4388 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130 мкг 900 мкг 14.4% 5.3% 692 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 49.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.354 мг 1.5 мг 23.6% 8.7% 424 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 5.7% 643 г
Витамин В4, холин 134.28 мг 500 мг 26.9% 9.9% 372 г
Витамин В5, пантотеновая 1.057 мг 5 мг 21.1% 7.8% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 17.682 мкг 400 мкг 4.4% 1.6% 2262 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 3.2% 1154 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 4.1% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 1.4% 2609 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 7.4% 495 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.0547 мг 20 мг 10.3% 3.8% 973 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 5.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.5 мг 2500 мг 9% 3.3% 1114 г
Кальций, Ca 244.15 мг 1000 мг 24.4% 9% 410 г
Магний, Mg 71.15 мг 400 мг 17.8% 6.6% 562 г
Натрий, Na 283.35 мг 1300 мг 21.8% 8% 459 г
Сера, S 135.21 мг 1000 мг 13.5% 5% 740 г
Фосфор, P 566.7 мг 800 мг 70.8% 26.1% 141 г
Хлор, Cl 78 мг 2300 мг 3.4% 1.3% 2949 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.033 мг 18 мг 16.9% 6.2% 593 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 2.5% 1500 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 18.4% 200 г
Марганец, Mn 1.5504 мг 2 мг 77.5% 28.5% 129 г
Медь, Cu 151.76 мкг 1000 мкг 15.2% 5.6% 659 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 1.6% 2333 г
Селен, Se 27.683 мкг 55 мкг 50.3% 18.5% 199 г
Фтор, F 27.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14545 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2500 г
Цинк, Zn 1.4037 мг 12 мг 11.7% 4.3% 855 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.744 г ~
Валин 0.648 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.915 г ~
Лизин 0.657 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.593 г ~
Аспарагиновая кислота 1.045 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 1.907 г ~
Пролин 0.468 г ~
Серин 0.708 г ~
Тирозин 0.422 г ~
Цистеин 0.302 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.133 г min 16.8 г 18.6% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.689 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.384 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Хлеб за 2 минуты составляет 271,5 кКал.

  • Порция = 110 гр (298.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов