Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты куриные

филе куриное 2100 г
Лук репчатый 320 г
Яйцо куриное 120 г
морковь вареная 330 г
Капуста белокочанная (Варка со сливом) 290 г
Крупа манная 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 9.9% 623 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 11.2% 549 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.3% 4867 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 19 г 2273 г 0.8% 0.5% 11963 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 9184 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.7% 8182 г
Витамин В4, холин 10.19 мг 500 мг 2% 1.2% 4907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 4.014 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9965 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 2% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин Н, биотин 0.832 мкг 50 мкг 1.7% 1% 6010 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 3.5% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.3554 мг 20 мг 1.8% 1.1% 5627 г
Макроэлементы
Калий, K 38.98 мг 2500 мг 1.6% 1% 6414 г
Кальций, Ca 8.81 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11351 г
Кремний, Si 0.239 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12552 г
Магний, Mg 3.57 мг 400 мг 0.9% 0.6% 11204 г
Натрий, Na 5.71 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 22767 г
Сера, S 19.14 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5225 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 1.4% 4444 г
Хлор, Cl 12.32 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18669 г
Микроэлементы
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 4.11 мкг ~
Железо, Fe 0.258 мг 18 мг 1.4% 0.9% 6977 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11538 г
Кобальт, Co 2.122 мкг 10 мкг 21.2% 13.1% 471 г
Марганец, Mn 0.0563 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3552 г
Медь, Cu 21.79 мкг 1000 мкг 2.2% 1.4% 4589 г
Молибден, Mo 1.561 мкг 70 мкг 2.2% 1.4% 4484 г
Селен, Se 1.193 мкг 55 мкг 2.2% 1.4% 4610 г
Фтор, F 6.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59259 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1% 6024 г
Цинк, Zn 0.1833 мг 12 мг 1.5% 0.9% 6547 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты куриные составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов