Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая запеканка с тыквой и фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая запеканка с тыквой и фаршем

Рис белый, крупа рисовая 177 г
Тыква 608 г
Фарш свинина&курица 485 г
Сыр Российский Молодой 50% [Здравушка] 167 г
Майонезный Соус Лёгкий [Calve] 149 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая запеканка с тыквой и фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.6 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 993 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.7% 884 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 11.3% 523 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.7% 2212 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.8% 3275 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 5.8% 1015 г
бета Каротин 0.532 мг 5 мг 10.6% 6.3% 940 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.8% 7200 г
Витамин В4, холин 10.97 мг 500 мг 2.2% 1.3% 4558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.2% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.932 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5770 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 1.9% 3169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин Н, биотин 0.504 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9921 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5894 мг 20 мг 2.9% 1.7% 3393 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.74 мг 2500 мг 3.3% 1.9% 3022 г
Кальций, Ca 10.23 мг 1000 мг 1% 0.6% 9775 г
Кремний, Si 20.981 мг 30 мг 69.9% 41.2% 143 г
Магний, Mg 10.25 мг 400 мг 2.6% 1.5% 3902 г
Натрий, Na 2.76 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 47101 г
Сера, S 11.26 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8881 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 1.8% 3279 г
Хлор, Cl 9.49 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.3 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 47.41 мкг ~
Железо, Fe 0.245 мг 18 мг 1.4% 0.8% 7347 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 2.7% 2183 г
Литий, Li 0.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.1435 мг 2 мг 7.2% 4.2% 1394 г
Медь, Cu 89.79 мкг 1000 мкг 9% 5.3% 1114 г
Молибден, Mo 2.171 мкг 70 мкг 3.1% 1.8% 3224 г
Никель, Ni 1.876 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 1.667 мкг 55 мкг 3% 1.8% 3299 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Титан, Ti 2.07 мкг ~
Фтор, F 47.37 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8444 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5618 г
Цинк, Zn 0.2319 мг 12 мг 1.9% 1.1% 5175 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Рисовая запеканка с тыквой и фаршем составляет 169,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».