| Тесто для печеночных говяжьих оладий | 548 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.4 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 13.2% | 398 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9.6% | 549 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3513 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4212.8 мкг | 900 мкг | 468.1% | 245.9% | 21 г |
| Ретинол | 4.195 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.341 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 2% | 2538 г |
| бета Криптоксантин | 11.051 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.968 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 5.8% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.34 мг | 1.8 мг | 130% | 68.3% | 77 г |
| Витамин В4, холин | 283.37 мг | 500 мг | 56.7% | 29.8% | 176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.099 мг | 5 мг | 122% | 64.1% | 82 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.933 мг | 2 мг | 46.7% | 24.5% | 214 г |
| Витамин В9, фолаты | 248.199 мкг | 400 мкг | 62% | 32.6% | 161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 50.286 мкг | 3 мкг | 1676.2% | 880.4% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.017 мкг | 10 мкг | 10.2% | 5.4% | 983 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 1.2% | 4601 г |
| гамма Токоферол | 0.067 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1873 мг | 20 мг | 55.9% | 29.4% | 179 г |
| Бетаин | 3.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.27 мг | 2500 мг | 11.4% | 6% | 879 г |
| Кальций, Ca | 8.25 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12121 г |
| Магний, Mg | 16.69 мг | 400 мг | 4.2% | 2.2% | 2397 г |
| Натрий, Na | 142.85 мг | 1300 мг | 11% | 5.8% | 910 г |
| Сера, S | 174.46 мг | 1000 мг | 17.4% | 9.1% | 573 г |
| Фосфор, P | 332 мг | 800 мг | 41.5% | 21.8% | 241 г |
| Хлор, Cl | 129.28 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.9% | 1779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.197 мг | 18 мг | 23.3% | 12.2% | 429 г |
| Кобальт, Co | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Марганец, Mn | 0.2926 мг | 2 мг | 14.6% | 7.7% | 684 г |
| Медь, Cu | 8278.83 мкг | 1000 мкг | 827.9% | 434.8% | 12 г |
| Молибден, Mo | 0.238 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Селен, Se | 33.731 мкг | 55 мкг | 61.3% | 32.2% | 163 г |
| Фтор, F | 0.18 мкг | 4000 мкг | 2222222 г | ||
| Цинк, Zn | 3.4148 мг | 12 мг | 28.5% | 15% | 351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.065 г | ~ | |||
| Валин | 1.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.535 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.822 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.624 г | ~ | |||
| Лизин | 1.368 г | ~ | |||
| Метионин | 0.46 г | ~ | |||
| Треонин | 0.74 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.923 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.99 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.646 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.991 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.818 г | ~ | |||
| Серин | 0.77 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.886 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.732 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.145 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Оладьи печеночьи говяжьи составляет 190,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».