Мой здоровый рацион

Рецепт ПеЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ СО СЛИВКАМИ И ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПеЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ СО СЛИВКАМИ И ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

Печень говяжья (Жарка мелким куском) 6410 г
Оливковое масло 400 г
Сливки 36% жирности 250 г
Морковь молодая 300 г
Лук репчатый (Жарка) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПеЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ СО СЛИВКАМИ И ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.7 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 11.6% 444 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 10.3% 500 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.4% 3532 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.4% 3546 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7994.5 мкг 900 мкг 888.3% 456.2% 11 г
Ретинол 6.738 мг ~
альфа Каротин 176.248 мкг ~
бета Каротин 1.262 мг 5 мг 25.2% 12.9% 396 г
Лютеин + Зеаксантин 16.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.272 мг 1.5 мг 18.1% 9.3% 551 г
Витамин В2, рибофлавин 1.981 мг 1.8 мг 110.1% 56.5% 91 г
Витамин В4, холин 604.65 мг 500 мг 120.9% 62.1% 83 г
Витамин В5, пантотеновая 6.165 мг 5 мг 123.3% 63.3% 81 г
Витамин В6, пиридоксин 0.637 мг 2 мг 31.9% 16.4% 314 г
Витамин В9, фолаты 188.898 мкг 400 мкг 47.2% 24.2% 212 г
Витамин В12, кобаламин 56.389 мкг 3 мкг 1879.6% 965.4% 5 г
Витамин C, аскорбиновая 11.22 мг 90 мг 12.5% 6.4% 802 г
Витамин D, кальциферол 1.202 мкг 10 мкг 12% 6.2% 832 г
Витамин D3, холекальциферол 0.062 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.662 мг 15 мг 11.1% 5.7% 903 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 92.171 мкг 50 мкг 184.3% 94.7% 54 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 3.1% 1644 г
Витамин РР, НЭ 12.2845 мг 20 мг 61.4% 31.5% 163 г
Ниацин 9.013 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.27 мг 2500 мг 11.5% 5.9% 867 г
Кальций, Ca 15.18 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6588 г
Кремний, Si 0.234 мг 30 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Магний, Mg 18.88 мг 400 мг 4.7% 2.4% 2119 г
Натрий, Na 98.7 мг 1300 мг 7.6% 3.9% 1317 г
Сера, S 231.81 мг 1000 мг 23.2% 11.9% 431 г
Фосфор, P 306.2 мг 800 мг 38.3% 19.7% 261 г
Хлор, Cl 91.84 мг 2300 мг 4% 2.1% 2504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Железо, Fe 6.545 мг 18 мг 36.4% 18.7% 275 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6303 г
Кобальт, Co 18.879 мкг 10 мкг 188.8% 97% 53 г
Марганец, Mn 0.311 мг 2 мг 15.6% 8% 643 г
Медь, Cu 3624.62 мкг 1000 мкг 362.5% 186.2% 28 г
Молибден, Mo 102.268 мкг 70 мкг 146.1% 75% 68 г
Никель, Ni 58.712 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 29.571 мкг 55 мкг 53.8% 27.6% 186 г
Фтор, F 215.4 мкг 4000 мкг 5.4% 2.8% 1857 г
Хром, Cr 29.84 мкг 50 мкг 59.7% 30.7% 168 г
Цинк, Zn 4.8392 мг 12 мг 40.3% 20.7% 248 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 1.269 г ~
Валин 1.26 г ~
Гистидин* 0.854 г ~
Изолейцин 0.941 г ~
Лейцин 1.605 г ~
Лизин 1.442 г ~
Метионин 0.444 г ~
Метионин + Цистеин 0.762 г ~
Треонин 0.82 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.94 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.666 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 1.021 г ~
Аспарагиновая кислота 1.37 г ~
Глицин 0.947 г ~
Глутаминовая кислота 2 г ~
Пролин 1.035 г ~
Серин 0.667 г ~
Тирозин 0.739 г ~
Цистеин 0.322 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.193 г min 16.8 г 30.9% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.909 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.685 г от 11.2 до 20.6 г 15% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.222 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.034 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.222 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.18 г ~
Трансжиры 0.048 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.039 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.035 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность ПеЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ СО СЛИВКАМИ И ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ составляет 194,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок