Мой здоровый рацион

Рецепт Желе черника чиа облепиха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе черника чиа облепиха

Желатин пищевой 20 г
Черника 300 г
Вода 400 г
Вода 600 г
Варенье облепиха бабушка 100 г
Семена чиа, сушеные 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе черника чиа облепиха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.3 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3560 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.5% 3800 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.3% 4000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5.3% 4056 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 20.1% 1053 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 8.2% 2565 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 2.1% 9890 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 2.3% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.5% 15000 г
Витамин В4, холин 1.94 мг 500 мг 0.4% 0.8% 25773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 1.3% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 1.5% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.529 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 26161 г
Витамин C, аскорбиновая 8.89 мг 90 мг 9.9% 20.9% 1012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 6.8% 3171 г
Витамин Н, биотин 0.581 мкг 50 мкг 1.2% 2.5% 8606 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 7% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.6071 мг 20 мг 3% 6.3% 3294 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.44 мг 2500 мг 1.3% 2.7% 7952 г
Кальций, Ca 38.97 мг 1000 мг 3.9% 8.2% 2566 г
Кремний, Si 4.596 мг 30 мг 15.3% 32.3% 653 г
Магний, Mg 15.84 мг 400 мг 4% 8.5% 2525 г
Натрий, Na 2.72 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 47794 г
Сера, S 8.2 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 12195 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 9.9% 2139 г
Хлор, Cl 2.58 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 89147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 4.27 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 5.9% 3593 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 3.2% 6637 г
Кобальт, Co 0.2 мкг 10 мкг 2% 4.2% 5000 г
Литий, Li 1.287 мкг ~
Марганец, Mn 0.1987 мг 2 мг 9.9% 20.9% 1007 г
Медь, Cu 74.15 мкг 1000 мкг 7.4% 15.6% 1349 г
Молибден, Mo 1.95 мкг 70 мкг 2.8% 5.9% 3590 г
Никель, Ni 0.591 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 2.003 мкг 55 мкг 3.6% 7.6% 2746 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 83.4 мкг 4000 мкг 2.1% 4.4% 4796 г
Хром, Cr 16.95 мкг 50 мкг 33.9% 71.7% 295 г
Цинк, Zn 0.1945 мг 12 мг 1.6% 3.4% 6170 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 164.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.082 г min 16.8 г 0.5% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.836 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.63 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.63 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Желе черника чиа облепиха составляет 47,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».