Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Молоко 3,2% [Вкуснотеево] 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.7% 962 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.9% 789 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.4% 2782 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.2 мкг 900 мкг 13.5% 12.6% 743 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 11.9% 789 г
Витамин В4, холин 119.64 мг 500 мг 23.9% 22.3% 418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 12.6% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 2.902 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13784 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 8% 1158 г
Витамин D, кальциферол 1.049 мкг 10 мкг 10.5% 9.8% 953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5245 г
Витамин Н, биотин 10.047 мкг 50 мкг 20.1% 18.8% 498 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6788 мг 20 мг 8.4% 7.8% 1191 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.54 мг 2500 мг 2.9% 2.7% 3446 г
Кальций, Ca 28.5 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3509 г
Магний, Mg 6.22 мг 400 мг 1.6% 1.5% 6431 г
Натрий, Na 69.43 мг 1300 мг 5.3% 4.9% 1872 г
Сера, S 87.56 мг 1000 мг 8.8% 8.2% 1142 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 11.6% 804 г
Хлор, Cl 80.83 мг 2300 мг 3.5% 3.3% 2845 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 6.7% 1390 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 5.5% 1695 г
Кобальт, Co 5.181 мкг 10 мкг 51.8% 48.4% 193 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.7% 13333 г
Медь, Cu 43.01 мкг 1000 мкг 4.3% 4% 2325 г
Молибден, Mo 3.109 мкг 70 мкг 4.4% 4.1% 2252 г
Селен, Se 14.953 мкг 55 мкг 27.2% 25.4% 368 г
Фтор, F 28.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14035 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3.8% 2415 г
Цинк, Zn 0.5751 мг 12 мг 4.8% 4.5% 2087 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.585 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.637 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.917 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.062 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.369 г min 16.8 г 14.1% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 107,1 кКал.

  • Порция = 193 гр (206.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов