| Лук репчатый (Пассерование) | 45 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 85 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1326 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2% | 3800 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11.7% | 675 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 3.9% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 15.4% | 513 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1869.2 мкг | 900 мкг | 207.7% | 163.5% | 48 г |
| бета Каротин | 11.215 мг | 5 мг | 224.3% | 176.6% | 45 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3% | 2647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 4.9% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 7.5% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.542 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.7% | 2954 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 3.8% | 2079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.063 мг | 15 мг | 27.1% | 21.3% | 369 г |
| Витамин Н, биотин | 1.059 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4721 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 8.5% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1608 мг | 20 мг | 5.8% | 4.6% | 1723 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.29 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.8% | 895 г |
| Кальций, Ca | 41.85 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.3% | 2389 г |
| Магний, Mg | 43.41 мг | 400 мг | 10.9% | 8.6% | 921 г |
| Натрий, Na | 21.38 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.3% | 6080 г |
| Сера, S | 33.85 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.7% | 2954 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 8.2% | 966 г |
| Хлор, Cl | 13.02 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 104.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 4.7% | 1662 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 2.604 мкг | 10 мкг | 26% | 20.5% | 384 г |
| Марганец, Mn | 0.1198 мг | 2 мг | 6% | 4.7% | 1669 г |
| Медь, Cu | 46.87 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.7% | 2134 г |
| Селен, Se | 0.098 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 56122 г |
| Фтор, F | 16.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24768 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.4427 мг | 12 мг | 3.7% | 2.9% | 2711 г |
Энергетическая ценность морковь и лук составляет 127 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».