| Кальмар, все виды, сырой | 105 г |
| Шампиньоны | 85 г |
| Сметана 10% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2427 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 18.2% | 792 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.6% | 2545 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.3% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.2% | 6818 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.391 мг | 1.8 мг | 21.7% | 31.3% | 460 г |
| Витамин В4, холин | 46.02 мг | 500 мг | 9.2% | 13.3% | 1086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.109 мг | 5 мг | 22.2% | 32% | 451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 3.7% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.465 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.6% | 2586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.721 мкг | 3 мкг | 24% | 34.6% | 416 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.12 мг | 90 мг | 5.7% | 8.2% | 1758 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 6.3% | 2273 г |
| Витамин Н, биотин | 6.719 мкг | 50 мкг | 13.4% | 19.3% | 744 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3692 мг | 20 мг | 16.8% | 24.2% | 594 г |
| Ниацин | 1.921 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.09 мг | 2500 мг | 13.8% | 19.9% | 727 г |
| Кальций, Ca | 27.67 мг | 1000 мг | 2.8% | 4% | 3614 г |
| Кремний, Si | 1.186 мг | 30 мг | 4% | 5.8% | 2530 г |
| Магний, Mg | 23.21 мг | 400 мг | 5.8% | 8.4% | 1723 г |
| Натрий, Na | 29.67 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.3% | 4382 г |
| Сера, S | 89.11 мг | 1000 мг | 8.9% | 12.8% | 1122 г |
| Фосфор, P | 160.6 мг | 800 мг | 20.1% | 29% | 498 г |
| Хлор, Cl | 18.72 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 12286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.462 мг | 18 мг | 2.6% | 3.7% | 3896 г |
| Йод, I | 8.16 мкг | 150 мкг | 5.4% | 7.8% | 1838 г |
| Кобальт, Co | 5.965 мкг | 10 мкг | 59.7% | 86% | 168 г |
| Литий, Li | 0.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0736 мг | 2 мг | 3.7% | 5.3% | 2717 г |
| Медь, Cu | 1123.74 мкг | 1000 мкг | 112.4% | 162% | 89 г |
| Молибден, Mo | 1.767 мкг | 70 мкг | 2.5% | 3.6% | 3962 г |
| Олово, Sn | 1.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.205 мкг | 55 мкг | 58.6% | 84.4% | 171 г |
| Стронций, Sr | 8.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 53262 г |
| Хром, Cr | 5.37 мкг | 50 мкг | 10.7% | 15.4% | 931 г |
| Цинк, Zn | 0.8928 мг | 12 мг | 7.4% | 10.7% | 1344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.555 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.734 г | ~ | |||
| Глицин | 0.476 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 48% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | min 16.8 г | 2.8% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.167 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары тушёные с грибами ПП составляет 69,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».