| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.5 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7166 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.8% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 8.5% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 36.2% | 1176 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 17% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 352.2 мкг | 900 мкг | 39.1% | 166.4% | 256 г |
| бета Каротин | 2.132 мг | 5 мг | 42.6% | 181.3% | 235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 8.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 10.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.99 мг | 500 мг | 1.4% | 6% | 7153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 5.1% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 17.4% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.333 мкг | 400 мкг | 3.1% | 13.2% | 3243 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.42 мг | 90 мг | 31.6% | 134.5% | 317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 3.8% | 10791 г |
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.7% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.7 мкг | 120 мкг | 29.8% | 126.8% | 336 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6491 мг | 20 мг | 3.2% | 13.6% | 3081 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.16 мг | 2500 мг | 7.5% | 31.9% | 1329 г |
| Кальций, Ca | 30.78 мг | 1000 мг | 3.1% | 13.2% | 3249 г |
| Кремний, Si | 28.246 мг | 30 мг | 94.2% | 400.9% | 106 г |
| Магний, Mg | 15.67 мг | 400 мг | 3.9% | 16.6% | 2553 г |
| Натрий, Na | 10.11 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.4% | 12859 г |
| Сера, S | 25.53 мг | 1000 мг | 2.6% | 11.1% | 3917 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 16.2% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 30.72 мг | 2300 мг | 1.3% | 5.5% | 7487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 11.5% | 3711 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 7.2% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 2.281 мкг | 10 мкг | 22.8% | 97% | 438 г |
| Литий, Li | 1.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1383 мг | 2 мг | 6.9% | 29.4% | 1446 г |
| Медь, Cu | 57.53 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 24.7% | 1738 г |
| Молибден, Mo | 8.316 мкг | 70 мкг | 11.9% | 50.6% | 842 г |
| Никель, Ni | 8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.211 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.7% | 26066 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.16 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 4.7% | 9058 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 25.1% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.35 мг | 12 мг | 2.9% | 12.3% | 3429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.566 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.877 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная на воде ПП составляет 23,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».