| Лук репчатый | 250 г |
| Подсолнечное масло | 63 г |
| Свинина мясная | 470 г |
| Соевый соус, из гидролизованного овощного белка | 95 г |
| Помидор (томат), парниковый | 235 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 95 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 250 г |
| Крахмал картофельный | 63 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 462.6 ккал | 1684 ккал | 27.5% | 5.9% | 364 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 3.2% | 667 г |
| Жиры | 42.1 г | 56 г | 75.2% | 16.3% | 133 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 0.9% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.1% | 2000 г |
| Вода | 32.5 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 6994 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.2 мкг | 900 мкг | 7.1% | 1.5% | 1402 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 0.6% | 3650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 4% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 1.8% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 56.25 мг | 500 мг | 11.3% | 2.4% | 889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 1.6% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 2.4% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.974 мкг | 400 мкг | 2% | 0.4% | 5016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 1.2% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.27 мг | 90 мг | 8.1% | 1.8% | 1238 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.195 мкг | 10 мкг | 2% | 0.4% | 5128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.586 мг | 15 мг | 70.6% | 15.3% | 142 г |
| Витамин Н, биотин | 1.393 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.6% | 3589 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1109 мг | 20 мг | 20.6% | 4.5% | 487 г |
| Ниацин | 1.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.65 мг | 2500 мг | 12.1% | 2.6% | 826 г |
| Кальций, Ca | 111.49 мг | 1000 мг | 11.1% | 2.4% | 897 г |
| Кремний, Si | 2.66 мг | 30 мг | 8.9% | 1.9% | 1128 г |
| Магний, Mg | 24.67 мг | 400 мг | 6.2% | 1.3% | 1621 г |
| Натрий, Na | 890.31 мг | 1300 мг | 68.5% | 14.8% | 146 г |
| Сера, S | 159.43 мг | 1000 мг | 15.9% | 3.4% | 627 г |
| Фосфор, P | 183.7 мг | 800 мг | 23% | 5% | 435 г |
| Хлор, Cl | 168.47 мг | 2300 мг | 7.3% | 1.6% | 1365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.61 мг | 18 мг | 8.9% | 1.9% | 1118 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 0.8% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 6.89 мкг | 10 мкг | 68.9% | 14.9% | 145 г |
| Литий, Li | 6.815 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1242 мг | 2 мг | 6.2% | 1.3% | 1610 г |
| Медь, Cu | 104.77 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 2.3% | 954 г |
| Молибден, Mo | 8.037 мкг | 70 мкг | 11.5% | 2.5% | 871 г |
| Никель, Ni | 9.586 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.115 мкг | 55 мкг | 5.7% | 1.2% | 1766 г |
| Фтор, F | 47.61 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8402 г |
| Хром, Cr | 8.21 мкг | 50 мкг | 16.4% | 3.5% | 609 г |
| Цинк, Zn | 1.6389 мг | 12 мг | 13.7% | 3% | 732 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.895 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.885 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.558 г | ~ | |||
| Валин | 0.593 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.429 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лизин | 0.785 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.832 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.518 г | ~ | |||
| Аланин | 0.467 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.395 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.619 г | ~ | |||
| Пролин | 0.552 г | ~ | |||
| Серин | 0.451 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 15.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 45.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.12 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.11 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.647 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.159 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.773 г | min 16.8 г | 82% | 17.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.836 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 16.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 15.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина по-французски составляет 462,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».