Мой здоровый рацион

Рецепт Каша 5 злаков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша 5 злаков

Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 100 г
Вода 85 г
Хлопья 5 злаков 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 3 г
Семена льна 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша 5 злаков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.2% 2171 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.5% 1400 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 5.9% 1531 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2983 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 10.119 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.2% 2195 г
Витамин В4, холин 13.74 мг 500 мг 2.7% 2.5% 3639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 3.9% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.6% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.943 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10145 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 6.4% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.4% 22388 г
гамма Токоферол 0.31 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.658 мкг 50 мкг 3.3% 3% 3016 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6881 мг 20 мг 3.4% 3.1% 2907 г
Ниацин 0.053 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.75 мг 2500 мг 3.6% 3.3% 2817 г
Кальций, Ca 68.49 мг 1000 мг 6.8% 6.2% 1460 г
Магний, Mg 13.8 мг 400 мг 3.5% 3.2% 2899 г
Натрий, Na 27 мг 1300 мг 2.1% 1.9% 4815 г
Сера, S 18.43 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5426 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 6.5% 1401 г
Хлор, Cl 57.61 мг 2300 мг 2.5% 2.3% 3992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Железо, Fe 0.127 мг 18 мг 0.7% 0.6% 14173 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 2.8% 3219 г
Кобальт, Co 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 3.8% 2410 г
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4706 г
Медь, Cu 25.54 мкг 1000 мкг 2.6% 2.4% 3915 г
Молибден, Mo 3.295 мкг 70 мкг 4.7% 4.3% 2124 г
Олово, Sn 6.74 мкг ~
Селен, Se 1.447 мкг 55 мкг 2.6% 2.4% 3801 г
Стронций, Sr 8.81 мкг ~
Фтор, F 54.45 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7346 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4808 г
Цинк, Zn 0.277 мг 12 мг 2.3% 2.1% 4332 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.723 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.049 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.919 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 40.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.82 мг max 300 мг
Кампестерол 0.699 мг ~
Стигмастерол 0.171 мг ~
бета Ситостерол 1.399 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.388 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.009 г min 16.8 г 6% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.59 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.371 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Каша 5 злаков составляет 109,3 кКал.

  • Порция = 193 гр (210.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов