Мой здоровый рацион

Рецепт Супчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Супчик

Вода 1524 г
Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо, вареные на медленном огне 402 г
Цветная капуста (Варка без слива) 231 г
Лук репчатый (Варка без слива) 62 г
Картофель (Варка без слива) 240 г
Тыква (Варка без слива) 248 г
Шалфей, молотый 0.5 г
Эстрагон, сушеный 0.5 г
Зира, семена 0.5 г
Куркума, молотая 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Перец красный молотый острый 0.5 г
Карри, порошок 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп (Варка без слива) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 14.2% 938 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6% 2240 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.8% 4867 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8% 1667 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.8% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 7.4% 1782 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.324 мг 5 мг 6.5% 8.6% 1543 г
бета Криптоксантин 2.286 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.71 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 8.9% 1500 г
Витамин В4, холин 11.15 мг 500 мг 2.2% 2.9% 4484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 11.8% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 9.4% 1418 г
Витамин В9, фолаты 7.905 мкг 400 мкг 2% 2.7% 5060 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 2.1% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 7.33 мг 90 мг 8.1% 10.7% 1228 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8152 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.374 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13369 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 5.2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.6948 мг 20 мг 8.5% 11.3% 1180 г
Ниацин 0.364 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.98 мг 2500 мг 9% 11.9% 1116 г
Кальций, Ca 34.08 мг 1000 мг 3.4% 4.5% 2934 г
Кремний, Si 10.678 мг 30 мг 35.6% 47.2% 281 г
Магний, Mg 16.72 мг 400 мг 4.2% 5.6% 2392 г
Натрий, Na 51.17 мг 1300 мг 3.9% 5.2% 2541 г
Сера, S 87.19 мг 1000 мг 8.7% 11.5% 1147 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 10.3% 1280 г
Хлор, Cl 59.19 мг 2300 мг 2.6% 3.4% 3886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162 мкг ~
Бор, B 68.5 мкг ~
Ванадий, V 25 мкг ~
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 9.9% 1340 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12605 г
Кобальт, Co 1.274 мкг 10 мкг 12.7% 16.8% 785 г
Литий, Li 7.952 мкг ~
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 6.1% 2165 г
Медь, Cu 107.89 мкг 1000 мкг 10.8% 14.3% 927 г
Молибден, Mo 3.946 мкг 70 мкг 5.6% 7.4% 1774 г
Никель, Ni 1.997 мкг ~
Рубидий, Rb 71.6 мкг ~
Селен, Se 6.165 мкг 55 мкг 11.2% 14.9% 892 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 122.42 мкг 4000 мкг 3.1% 4.1% 3267 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 4.1% 3205 г
Цинк, Zn 1.2924 мг 12 мг 10.8% 14.3% 929 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.627 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.116 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.203 мг ~
бета Ситостерол 0.331 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.772 г min 16.8 г 4.6% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.648 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.023 г ~

Энергетическая ценность Супчик составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».