Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с грибами

Творог 5% жирности 200 г
Рисовая мука, белая 60 г
Сахарная пудра 100 г
Ванильный экстракт 5 г
Яйцо куриное 1 Штука
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.5 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 6.3% 623 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 4.3% 903 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 6.4% 602 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5274 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 1.9% 2018 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 3.8% 1023 г
Витамин В4, холин 49.16 мг 500 мг 9.8% 3.8% 1017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 2.8% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 3.3% 1190 г
Витамин В9, фолаты 20.306 мкг 400 мкг 5.1% 2% 1970 г
Витамин В12, кобаламин 0.684 мкг 3 мкг 22.8% 8.9% 439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.173 мг 15 мг 7.8% 3% 1279 г
Витамин Н, биотин 5.852 мкг 50 мкг 11.7% 4.5% 854 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6226 мг 20 мг 13.1% 5.1% 763 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.94 мг 2500 мг 3.3% 1.3% 3051 г
Кальций, Ca 85.88 мг 1000 мг 8.6% 3.3% 1164 г
Магний, Mg 17.36 мг 400 мг 4.3% 1.7% 2304 г
Натрий, Na 34.7 мг 1300 мг 2.7% 1% 3746 г
Сера, S 127.59 мг 1000 мг 12.8% 5% 784 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 6.8% 573 г
Хлор, Cl 71.88 мг 2300 мг 3.1% 1.2% 3200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 1.3% 3051 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 1.7% 2311 г
Кобальт, Co 2.062 мкг 10 мкг 20.6% 8% 485 г
Марганец, Mn 0.1804 мг 2 мг 9% 3.5% 1109 г
Медь, Cu 57.02 мкг 1000 мкг 5.7% 2.2% 1754 г
Молибден, Mo 4.318 мкг 70 мкг 6.2% 2.4% 1621 г
Олово, Sn 6.16 мкг ~
Селен, Se 19.784 мкг 55 мкг 36% 14% 278 г
Стронций, Sr 8.06 мкг ~
Фтор, F 21.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18788 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3597 г
Цинк, Zn 0.4112 мг 12 мг 3.4% 1.3% 2918 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.875 г min 16.8 г 11.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.87 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.584 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 257,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».