Мой здоровый рацион

Рецепт Мимо-За!. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мимо-За!

Жульен 300 г
Морковь отварная по 2-40 400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 280 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Сыр Швейцарский 300 г
Майонез, лекгий, SMART BALANCE, Omega Plus light, 34% жира 250 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимо-За!".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.2% 745 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 14% 384 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1% 5475 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.6% 3328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 580.1 мкг 900 мкг 64.5% 34.6% 155 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 2.828 мг 5 мг 56.6% 30.4% 177 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 8.2% 655 г
Витамин В4, холин 53.4 мг 500 мг 10.7% 5.7% 936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 6% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 7.826 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5111 г
Витамин В12, кобаламин 0.424 мкг 3 мкг 14.1% 7.6% 708 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 3.7% 1464 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.892 мг 15 мг 12.6% 6.8% 793 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 1.607 мг ~
дельта Токоферол 0.304 мг ~
Витамин Н, биотин 5.678 мкг 50 мкг 11.4% 6.1% 881 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 4.4% 1224 г
Витамин РР, НЭ 3.0208 мг 20 мг 15.1% 8.1% 662 г
Ниацин 0.585 мг ~
Бетаин 0.857 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.93 мг 2500 мг 7% 3.8% 1437 г
Кальций, Ca 270.71 мг 1000 мг 27.1% 14.6% 369 г
Кремний, Si 0.253 мг 30 мг 0.8% 0.4% 11858 г
Магний, Mg 23.95 мг 400 мг 6% 3.2% 1670 г
Натрий, Na 493.47 мг 1300 мг 38% 20.4% 263 г
Сера, S 61 мг 1000 мг 6.1% 3.3% 1639 г
Фосфор, P 261.8 мг 800 мг 32.7% 17.6% 306 г
Хлор, Cl 572.41 мг 2300 мг 24.9% 13.4% 402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 2.8% 1925 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 1.7% 3158 г
Кобальт, Co 2.78 мкг 10 мкг 27.8% 14.9% 360 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.0288 мг 2 мг 1.4% 0.8% 6944 г
Медь, Cu 93.34 мкг 1000 мкг 9.3% 5% 1071 г
Молибден, Mo 2.386 мкг 70 мкг 3.4% 1.8% 2934 г
Никель, Ni 0.04 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 14.615 мкг 55 мкг 26.6% 14.3% 376 г
Стронций, Sr 4.83 мкг ~
Титан, Ti 3.63 мкг ~
Фтор, F 17.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23378 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2119 г
Цинк, Zn 1.4929 мг 12 мг 12.4% 6.7% 804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.888 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 1.558 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 29.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.91 мг max 300 мг
Кампестерол 0.071 мг ~
бета Ситостерол 0.212 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.256 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.975 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.496 г min 16.8 г 32.7% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.085 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
22:1 цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.251 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.411 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.209 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.46 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.46 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~

Энергетическая ценность Мимо-За! составляет 186,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».