Мой здоровый рацион

Рецепт Ханука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ханука

Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 350 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 350 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 250 г
Чеснок 20 г
Майонез, лекгий, SMART BALANCE, Omega Plus light, 34% жира 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ханука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7.7% 613 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 13.1% 361 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.3% 3650 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.3% 3608 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133 мкг 900 мкг 14.8% 7% 677 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 7.5% 634 г
Витамин В4, холин 93.86 мг 500 мг 18.8% 8.9% 533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 6.1% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 6.638 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 6026 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 6.2% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.926 мкг 10 мкг 9.3% 4.4% 1080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.752 мг 15 мг 11.7% 5.5% 856 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 1.514 мг ~
дельта Токоферол 0.292 мг ~
Витамин Н, биотин 7.501 мкг 50 мкг 15% 7.1% 667 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 3.8% 1250 г
Витамин РР, НЭ 2.6988 мг 20 мг 13.5% 6.4% 741 г
Ниацин 0.144 мг ~
Бетаин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.86 мг 2500 мг 5.6% 2.6% 1788 г
Кальций, Ca 243.97 мг 1000 мг 24.4% 11.5% 410 г
Кремний, Si 0.046 мг 30 мг 0.2% 0.1% 65217 г
Магний, Mg 24.5 мг 400 мг 6.1% 2.9% 1633 г
Натрий, Na 602.38 мг 1300 мг 46.3% 21.9% 216 г
Сера, S 139.81 мг 1000 мг 14% 6.6% 715 г
Фосфор, P 347.7 мг 800 мг 43.5% 20.5% 230 г
Хлор, Cl 555.72 мг 2300 мг 24.2% 11.4% 414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 3.1% 1508 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 2% 2318 г
Кобальт, Co 3.317 мкг 10 мкг 33.2% 15.7% 301 г
Литий, Li 0.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5865 г
Медь, Cu 56.56 мкг 1000 мкг 5.7% 2.7% 1768 г
Молибден, Mo 2.348 мкг 70 мкг 3.4% 1.6% 2981 г
Никель, Ni 0.304 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 19.358 мкг 55 мкг 35.2% 16.6% 284 г
Фтор, F 28.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14065 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2525 г
Цинк, Zn 1.4066 мг 12 мг 11.7% 5.5% 853 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.383 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.388 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.704 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.215 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты 4.17 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 1.416 г ~
Пролин 0.736 г ~
Серин 0.946 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 26.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.207 г ~
12:0 Лауриновая 0.241 г ~
14:0 Миристиновая 0.685 г ~
15:0 Пентадекановая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.097 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 1.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.11 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.898 г min 16.8 г 35.1% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.198 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
22:1 цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.257 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.349 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.142 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.428 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.429 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~

Энергетическая ценность Ханука составляет 211,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок