Мой здоровый рацион

Рецепт перловка с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты перловка с маслом

Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 1 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перловка с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 652 ккал 1684 ккал 38.7% 5.9% 258 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.2% 8444 г
Жиры 71.2 г 56 г 127.1% 19.5% 79 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.1% 11526 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.2% 9092 г
Витамины
Витамин А, РЭ 441.8 мкг 900 мкг 49.1% 7.5% 204 г
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 0.9% 1695 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.1% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 1% 1525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.236 мкг 400 мкг 0.1% 169492 г
Витамин D, кальциферол 1.276 мкг 10 мкг 12.8% 2% 784 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.993 мг 15 мг 6.6% 1% 1511 г
Витамин РР, НЭ 0.2327 мг 20 мг 1.2% 0.2% 8595 г
Макроэлементы
Калий, K 31.2 мг 2500 мг 1.2% 0.2% 8013 г
Кальций, Ca 27.54 мг 1000 мг 2.8% 0.4% 3631 г
Магний, Mg 0.6 мг 400 мг 0.2% 66667 г
Натрий, Na 394.85 мг 1300 мг 30.4% 4.7% 329 г
Сера, S 10.38 мг 1000 мг 1% 0.2% 9634 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 0.6% 2402 г
Хлор, Cl 586 мг 2300 мг 25.5% 3.9% 392 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.242 мг 18 мг 1.3% 0.2% 7438 г
Кобальт, Co 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 0.3% 6061 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Медь, Cu 15.23 мкг 1000 мкг 1.5% 0.2% 6566 г
Молибден, Mo 1.205 мкг 70 мкг 1.7% 0.3% 5809 г
Фтор, F 0.59 мкг 4000 мкг 677966 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 41667 г
Цинк, Zn 0.1622 мг 12 мг 1.4% 0.2% 7398 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность перловка с маслом составляет 652 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».