| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 230 г |
| Вода | 710 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 287 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.4 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1884 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.3% | 2621 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.8% | 2333 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 7% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2827 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.6% | 7317 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 7.99 мг | 500 мг | 1.6% | 1.8% | 6258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 4% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.703 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.8% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 2.026 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.6% | 2468 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0212 мг | 20 мг | 5.1% | 5.7% | 1958 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.05 мг | 2500 мг | 3% | 3.4% | 3287 г |
| Кальций, Ca | 35.89 мг | 1000 мг | 3.6% | 4% | 2786 г |
| Кремний, Si | 14.477 мг | 30 мг | 48.3% | 54% | 207 г |
| Магний, Mg | 19.64 мг | 400 мг | 4.9% | 5.5% | 2037 г |
| Натрий, Na | 112.56 мг | 1300 мг | 8.7% | 9.7% | 1155 г |
| Сера, S | 22.78 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4390 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 9.3% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 180.63 мг | 2300 мг | 7.9% | 8.8% | 1273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 3.5% | 3267 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 1.832 мкг | 10 мкг | 18.3% | 20.5% | 546 г |
| Литий, Li | 1.382 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1813 мг | 2 мг | 9.1% | 10.2% | 1103 г |
| Медь, Cu | 75.07 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 8.4% | 1332 г |
| Молибден, Mo | 5.95 мкг | 70 мкг | 8.5% | 9.5% | 1176 г |
| Никель, Ni | 1.69 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.666 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.3% | 8258 г |
| Стронций, Sr | 27.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.93 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.9% | 5720 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.1% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.4176 мг | 12 мг | 3.5% | 3.9% | 2874 г |
| Цирконий, Zr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | min 16.8 г | 4% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 89,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».