| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 50 г |
| мука пшеничкая 1 сорт | 2 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 144 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.8 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 14.2% | 388 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10.3% | 533 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3084 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.1 мкг | 900 мкг | 11.8% | 6.5% | 848 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 7.8% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 152.7 мг | 500 мг | 30.5% | 16.8% | 327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.436 мг | 5 мг | 28.7% | 15.8% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.486 мг | 2 мг | 24.3% | 13.4% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.574 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.383 мкг | 3 мкг | 12.8% | 7% | 783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.899 мкг | 10 мкг | 9% | 5% | 1112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.46 мг | 15 мг | 16.4% | 9% | 610 г |
| Витамин Н, биотин | 9.301 мкг | 50 мкг | 18.6% | 10.2% | 538 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0915 мг | 20 мг | 30.5% | 16.8% | 328 г |
| Ниацин | 6.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.08 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.8% | 954 г |
| Кальций, Ca | 54.38 мг | 1000 мг | 5.4% | 3% | 1839 г |
| Кремний, Si | 0.026 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Магний, Mg | 58.63 мг | 400 мг | 14.7% | 8.1% | 682 г |
| Натрий, Na | 431.75 мг | 1300 мг | 33.2% | 18.3% | 301 г |
| Сера, S | 212.04 мг | 1000 мг | 21.2% | 11.7% | 472 г |
| Фосфор, P | 196.5 мг | 800 мг | 24.6% | 13.5% | 407 г |
| Хлор, Cl | 640.42 мг | 2300 мг | 27.8% | 15.3% | 359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.951 мг | 18 мг | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Йод, I | 9.89 мкг | 150 мкг | 6.6% | 3.6% | 1517 г |
| Кобальт, Co | 9.874 мкг | 10 мкг | 98.7% | 54.3% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0366 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5464 г |
| Медь, Cu | 89.38 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.9% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 10.94 мкг | 70 мкг | 15.6% | 8.6% | 640 г |
| Никель, Ni | 0.079 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.519 мкг | 55 мкг | 40.9% | 22.5% | 244 г |
| Стронций, Sr | 3.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.94 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.4% | 3924 г |
| Хром, Cr | 16.45 мкг | 50 мкг | 32.9% | 18.1% | 304 г |
| Цинк, Zn | 1.3453 мг | 12 мг | 11.2% | 6.2% | 892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.458 г | ~ | |||
| Валин | 1.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.958 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.952 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.68 г | ~ | |||
| Лизин | 2.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.843 г | ~ | |||
| Треонин | 0.944 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.93 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.689 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.719 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.746 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.792 г | ~ | |||
| Серин | 1.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 39.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.607 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.594 г | min 16.8 г | 21.4% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 181,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».