| Капуста белокочанная | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Огурец парниковый | 45 г |
| Морковь | 80 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.6% | 5429 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 12.9% | 1098 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.8% | 1111 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 467.3 мкг | 900 мкг | 51.9% | 73.8% | 193 г |
| бета Каротин | 2.828 мг | 5 мг | 56.6% | 80.5% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.7% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 9.06 мг | 500 мг | 1.8% | 2.6% | 5519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 2.7% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 6.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.407 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.5% | 2596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.96 мг | 90 мг | 41.1% | 58.5% | 244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.339 мг | 15 мг | 15.6% | 22.2% | 641 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.7 мкг | 120 мкг | 41.4% | 58.9% | 241 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8183 мг | 20 мг | 4.1% | 5.8% | 2444 г |
| Ниацин | 0.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.62 мг | 2500 мг | 9.9% | 14.1% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 38.55 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.5% | 2594 г |
| Кремний, Si | 43.561 мг | 30 мг | 145.2% | 206.5% | 69 г |
| Магний, Mg | 20.1 мг | 400 мг | 5% | 7.1% | 1990 г |
| Натрий, Na | 238.42 мг | 1300 мг | 18.3% | 26% | 545 г |
| Сера, S | 24.8 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.6% | 4032 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 6.3% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 386.47 мг | 2300 мг | 16.8% | 23.9% | 595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 462.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 4.7% | 3030 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.7% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 2.427 мкг | 10 мкг | 24.3% | 34.6% | 412 г |
| Литий, Li | 1.395 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1571 мг | 2 мг | 7.9% | 11.2% | 1273 г |
| Медь, Cu | 69.15 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 9.8% | 1446 г |
| Молибден, Mo | 11.235 мкг | 70 мкг | 16.1% | 22.9% | 623 г |
| Никель, Ni | 10.118 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.238 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23109 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21288 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 11% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.3552 мг | 12 мг | 3% | 4.3% | 3378 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.642 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.996 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.7% | 90.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.047 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.592 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.176 г | min 16.8 г | 7% | 10% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 40.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.955 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».