| Свинина, вырезка (Тушение) | 1021 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 118 г |
| Кориандр, семена | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1022 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 17.5% | 347 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.7% | 700 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3382 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.283 мг | 1.5 мг | 85.5% | 51.9% | 117 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.8% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 84.39 мг | 500 мг | 16.9% | 10.3% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 9.1% | 666 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 13.7% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.116 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.226 мкг | 3 мкг | 40.9% | 24.8% | 245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 2.4% | 2573 г |
| Витамин Н, биотин | 5.133 мкг | 50 мкг | 10.3% | 6.3% | 974 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0002 мг | 20 мг | 15% | 9.1% | 667 г |
| Ниацин | 3.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.77 мг | 2500 мг | 16.3% | 9.9% | 613 г |
| Кальций, Ca | 16.04 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6234 г |
| Кремний, Si | 0.61 мг | 30 мг | 2% | 1.2% | 4918 г |
| Магний, Mg | 31.91 мг | 400 мг | 8% | 4.9% | 1254 г |
| Натрий, Na | 44.94 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.1% | 2893 г |
| Сера, S | 254.22 мг | 1000 мг | 25.4% | 15.4% | 393 г |
| Фосфор, P | 251.7 мг | 800 мг | 31.5% | 19.1% | 318 г |
| Хлор, Cl | 55.66 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.5% | 4132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.973 мг | 18 мг | 11% | 6.7% | 912 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 9.61 мкг | 10 мкг | 96.1% | 58.3% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0679 мг | 2 мг | 3.4% | 2.1% | 2946 г |
| Медь, Cu | 124.55 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 7.6% | 803 г |
| Молибден, Mo | 14.188 мкг | 70 мкг | 20.3% | 12.3% | 493 г |
| Никель, Ni | 13.792 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.174 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31609 г |
| Фтор, F | 79.42 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 5037 г |
| Хром, Cr | 14.98 мкг | 50 мкг | 30% | 18.2% | 334 г |
| Цинк, Zn | 2.4884 мг | 12 мг | 20.7% | 12.6% | 482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная 30.11.2020 составляет 164,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».