Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный кекс в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный кекс в микроволновке

Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Какао Порошок [Лента] 15 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 12 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 45 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 3 г
Разрыхлитель Теста [Haas] 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 3.5 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кекс в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 346.4 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 486 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3% 974 г
Жиры 27.3 г 56 г 48.8% 14.1% 205 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 3% 969 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.5% 5544 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.7 мкг 900 мкг 27.7% 8% 360 г
Ретинол 0.238 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 0.7% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 2.6% 1098 г
Витамин В4, холин 76.2 мг 500 мг 15.2% 4.4% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 2.4% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.6% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.671 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14976 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 1.9% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 2.8% 1031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 0.9% 3297 г
Витамин Н, биотин 5.931 мкг 50 мкг 11.9% 3.4% 843 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.0507 мг 20 мг 5.3% 1.5% 1903 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.18 мг 2500 мг 2.4% 0.7% 4154 г
Кальций, Ca 31.1 мг 1000 мг 3.1% 0.9% 3215 г
Магний, Mg 4.65 мг 400 мг 1.2% 0.3% 8602 г
Натрий, Na 45.38 мг 1300 мг 3.5% 1% 2865 г
Сера, S 52.59 мг 1000 мг 5.3% 1.5% 1902 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 2.5% 1178 г
Хлор, Cl 55.28 мг 2300 мг 2.4% 0.7% 4161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 1.3% 2299 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 1.1% 2604 г
Кобальт, Co 2.864 мкг 10 мкг 28.6% 8.3% 349 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Медь, Cu 27.04 мкг 1000 мкг 2.7% 0.8% 3698 г
Молибден, Mo 2.385 мкг 70 мкг 3.4% 1% 2935 г
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Селен, Se 8.453 мкг 55 мкг 15.4% 4.4% 651 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Фтор, F 18.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21482 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3571 г
Цинк, Zn 0.3838 мг 12 мг 3.2% 0.9% 3127 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.974 г ~
6:0 Капроновая 0.216 г ~
8:0 Каприловая 0.188 г ~
10:0 Каприновая 0.492 г ~
12:0 Лауриновая 0.63 г ~
14:0 Миристиновая 2.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.985 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 2.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.85 г min 16.8 г 52.7% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.219 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.854 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.068 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.528 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный кекс в микроволновке составляет 346,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».