Мой здоровый рацион

Рецепт Вок кабачок рисовая лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вок кабачок рисовая лапша

Цукини, молодые 600 г
Морковь 300 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Рисовая лапша, сухая 250 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вок кабачок рисовая лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.6% 1407 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 7.8% 1369 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.6% 1250 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 411.2 мкг 900 мкг 45.7% 49% 219 г
бета Каротин 2.405 мг 5 мг 48.1% 51.6% 208 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин В4, холин 13.72 мг 500 мг 2.7% 2.9% 3644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 8.7% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 11.6% 926 г
Витамин В9, фолаты 13.325 мкг 400 мкг 3.3% 3.5% 3002 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 30.99 мг 90 мг 34.4% 36.9% 290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6466 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21930 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.5468 мг 20 мг 7.7% 8.3% 1293 г
Ниацин 1.548 мг ~
Бетаин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.06 мг 2500 мг 11.6% 12.4% 865 г
Кальций, Ca 21.57 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4636 г
Кремний, Si 6.772 мг 30 мг 22.6% 24.2% 443 г
Магний, Mg 35.08 мг 400 мг 8.8% 9.4% 1140 г
Натрий, Na 86.94 мг 1300 мг 6.7% 7.2% 1495 г
Сера, S 57.34 мг 1000 мг 5.7% 6.1% 1744 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 13.4% 801 г
Хлор, Cl 25.1 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112 мкг ~
Бор, B 64.2 мкг ~
Ванадий, V 18.8 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 5.2% 2074 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8108 г
Кобальт, Co 2.285 мкг 10 мкг 22.9% 24.6% 438 г
Литий, Li 6.646 мкг ~
Марганец, Mn 0.2456 мг 2 мг 12.3% 13.2% 814 г
Медь, Cu 91.85 мкг 1000 мкг 9.2% 9.9% 1089 г
Молибден, Mo 5.409 мкг 70 мкг 7.7% 8.3% 1294 г
Никель, Ni 1.835 мкг ~
Рубидий, Rb 64.7 мкг ~
Селен, Se 4.647 мкг 55 мкг 8.4% 9% 1184 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 30.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13285 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 8.9% 1205 г
Цинк, Zn 0.8125 мг 12 мг 6.8% 7.3% 1477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.499 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.736 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.124 г min 16.8 г 0.7% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Вок кабачок рисовая лапша составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».