| Свинина мясная (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1500 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь, красная | 80 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Томатное пюре. Консервы (Пассерование) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.6 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.4% | 1206 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 11.5% | 463 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 3.2% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 8.5% | 625 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.8 мкг | 900 мкг | 9.1% | 4.8% | 1100 г |
| бета Каротин | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 5.2% | 1014 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.1% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 41.98 мг | 500 мг | 8.4% | 4.5% | 1191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 2.5% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 6.9% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.306 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.1% | 1716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.23 мг | 90 мг | 12.5% | 6.6% | 801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.412 мг | 15 мг | 9.4% | 5% | 1062 г |
| Витамин Н, биотин | 1.834 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2% | 2726 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.2 мкг | 120 мкг | 46.8% | 24.8% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9644 мг | 20 мг | 14.8% | 7.8% | 675 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.72 мг | 2500 мг | 13.6% | 7.2% | 734 г |
| Кальций, Ca | 45.49 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.4% | 2198 г |
| Кремний, Si | 180.32 мг | 30 мг | 601.1% | 318.7% | 17 г |
| Магний, Mg | 37.16 мг | 400 мг | 9.3% | 4.9% | 1076 г |
| Натрий, Na | 217.89 мг | 1300 мг | 16.8% | 8.9% | 597 г |
| Сера, S | 40.35 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2478 г |
| Фосфор, P | 119.6 мг | 800 мг | 15% | 8% | 669 г |
| Хлор, Cl | 48.06 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.1% | 4786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 192.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.356 мг | 18 мг | 7.5% | 4% | 1327 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 3.548 мкг | 10 мкг | 35.5% | 18.8% | 282 г |
| Марганец, Mn | 0.6823 мг | 2 мг | 34.1% | 18.1% | 293 г |
| Медь, Cu | 149.02 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 7.9% | 671 г |
| Молибден, Mo | 11.154 мкг | 70 мкг | 15.9% | 8.4% | 628 г |
| Селен, Se | 3.138 мкг | 55 мкг | 5.7% | 3% | 1753 г |
| Фтор, F | 21.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18824 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.5% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.6183 мг | 12 мг | 5.2% | 2.8% | 1941 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 188,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».