| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 603 г |
| Свинина, сало | 72 г |
| Яйцо куриное | 41 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 113 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 124 г |
| Хлеб чиабатта | 46 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 69 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 11.8% | 437 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 10.5% | 491 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.1% | 4839 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.9% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 40.25 мг | 500 мг | 8.1% | 4.2% | 1242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.891 мг | 5 мг | 17.8% | 9.2% | 561 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 9.9% | 525 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.459 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.343 мкг | 3 мкг | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.811 мг | 15 мг | 12.1% | 6.3% | 828 г |
| Витамин Н, биотин | 2.086 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.2% | 2397 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7745 мг | 20 мг | 23.9% | 12.4% | 419 г |
| Ниацин | 5.623 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.28 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.9% | 1321 г |
| Кальций, Ca | 37.91 мг | 1000 мг | 3.8% | 2% | 2638 г |
| Кремний, Si | 0.46 мг | 30 мг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Магний, Mg | 46.59 мг | 400 мг | 11.6% | 6% | 859 г |
| Натрий, Na | 428.16 мг | 1300 мг | 32.9% | 17% | 304 г |
| Сера, S | 171.69 мг | 1000 мг | 17.2% | 8.9% | 582 г |
| Фосфор, P | 130.1 мг | 800 мг | 16.3% | 8.4% | 615 г |
| Хлор, Cl | 363.84 мг | 2300 мг | 15.8% | 8.2% | 632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 2.9% | 1742 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.3% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 5.984 мкг | 10 мкг | 59.8% | 30.9% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.0751 мг | 2 мг | 3.8% | 2% | 2663 г |
| Медь, Cu | 70.56 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.7% | 1417 г |
| Молибден, Mo | 7.312 мкг | 70 мкг | 10.4% | 5.4% | 957 г |
| Никель, Ni | 0.212 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.743 мкг | 55 мкг | 28.6% | 14.8% | 349 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.06 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5792 г |
| Хром, Cr | 12.14 мкг | 50 мкг | 24.3% | 12.6% | 412 г |
| Цинк, Zn | 1.0397 мг | 12 мг | 8.7% | 4.5% | 1154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.835 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.815 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.268 г | ~ | |||
| Лизин | 1.664 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.556 г | ~ | |||
| Треонин | 0.71 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.683 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.839 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.257 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.602 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.647 г | ~ | |||
| Серин | 0.663 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 33% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.819 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.981 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.211 г | min 16.8 г | 25.1% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.882 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.931 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные со свининой. составляет 193,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».