| Свинина, вырезка (Запекание) | 255 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.7 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 14.1% | 296 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 11% | 378 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4016 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 1.488 мг | 1.5 мг | 99.2% | 41.4% | 101 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 4.8% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 97.17 мг | 500 мг | 19.4% | 8.1% | 515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.859 мг | 5 мг | 17.2% | 7.2% | 582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.511 мг | 2 мг | 25.6% | 10.7% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.159 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.425 мкг | 3 мкг | 47.5% | 19.8% | 211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.118 мг | 15 мг | 20.8% | 8.7% | 481 г |
| Витамин Н, биотин | 5.83 мкг | 50 мкг | 11.7% | 4.9% | 858 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4521 мг | 20 мг | 17.3% | 7.2% | 579 г |
| Ниацин | 3.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.15 мг | 2500 мг | 18.2% | 7.6% | 550 г |
| Кальций, Ca | 18.1 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5525 г |
| Магний, Mg | 39.97 мг | 400 мг | 10% | 4.2% | 1001 г |
| Натрий, Na | 326.2 мг | 1300 мг | 25.1% | 10.5% | 399 г |
| Сера, S | 285.96 мг | 1000 мг | 28.6% | 11.9% | 350 г |
| Фосфор, P | 293.9 мг | 800 мг | 36.7% | 15.3% | 272 г |
| Хлор, Cl | 380.17 мг | 2300 мг | 16.5% | 6.9% | 605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.688 мг | 18 мг | 14.9% | 6.2% | 670 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.1% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 10.553 мкг | 10 мкг | 105.5% | 44% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0375 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5333 г |
| Медь, Cu | 128.69 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 5.4% | 777 г |
| Молибден, Mo | 17.075 мкг | 70 мкг | 24.4% | 10.2% | 410 г |
| Никель, Ni | 15.6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 87.9 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.9% | 4551 г |
| Хром, Cr | 17.13 мкг | 50 мкг | 34.3% | 14.3% | 292 г |
| Цинк, Zn | 2.7468 мг | 12 мг | 22.9% | 9.6% | 437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.273 г | min 16.8 г | 7.6% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.267 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 31% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.198 г | ~ |
Энергетическая ценность Медальоны из свинины жаренные на гриле составляет 239,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».