Мой здоровый рацион

Рецепт Вялені томати і курка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вялені томати і курка

Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле 100 г
Сметана 20% жирности 85 г
Чеснок 5 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Лук репчатый 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо 550 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вялені томати і курка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 ккал 1684 ккал 9% 6% 1116 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 12.1% 551 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.3% 644 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.1% 6257 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.1% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 2.7% 2419 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 6.4% 1029 г
Витамин В4, холин 5.53 мг 500 мг 1.1% 0.7% 9042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.895 мг 5 мг 17.9% 11.9% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 8.9% 741 г
Витамин В9, фолаты 10.825 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3695 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 6% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 11.1% 600 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.216 мг 15 мг 8.1% 5.4% 1234 г
Витамин Н, биотин 0.498 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10040 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.5293 мг 20 мг 22.6% 15% 442 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.98 мг 2500 мг 14.2% 9.4% 704 г
Кальций, Ca 27.87 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3588 г
Кремний, Si 0.594 мг 30 мг 2% 1.3% 5051 г
Магний, Mg 26.7 мг 400 мг 6.7% 4.4% 1498 г
Натрий, Na 268.11 мг 1300 мг 20.6% 13.7% 485 г
Сера, S 144.86 мг 1000 мг 14.5% 9.6% 690 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 11% 602 г
Хлор, Cl 286.49 мг 2300 мг 12.5% 8.3% 803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.8 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 4% 1636 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11719 г
Кобальт, Co 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 4.8% 1370 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.1001 мг 2 мг 5% 3.3% 1998 г
Медь, Cu 108.76 мкг 1000 мкг 10.9% 7.2% 919 г
Молибден, Mo 1.148 мкг 70 мкг 1.6% 1.1% 6098 г
Никель, Ni 0.446 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 55.5 мкг ~
Селен, Se 9.121 мкг 55 мкг 16.6% 11% 603 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 5.32 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75188 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7576 г
Цинк, Zn 1.4961 мг 12 мг 12.5% 8.3% 802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.804 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.693 г ~
Лейцин 0.987 г ~
Лизин 1.114 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.559 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.527 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.721 г ~
Аспарагиновая кислота 1.229 г ~
Глицин 0.647 г ~
Глутаминовая кислота 2.155 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.445 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.794 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.004 г min 16.8 г 17.9% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.516 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~

Энергетическая ценность Вялені томати і курка составляет 150,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».