| Пекинская капуста | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5198 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.7% | 8444 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 9.9% | 3111 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.9% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.8% | 2857 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 12.3% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.8 мкг | 900 мкг | 11.2% | 34.6% | 893 г |
| альфа Каротин | 0.286 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 38.9% | 792 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 6.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 3.21 мг | 500 мг | 0.6% | 1.9% | 15576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 2.5% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 11.7% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.486 мкг | 400 мкг | 6.6% | 20.4% | 1510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.34 мг | 90 мг | 31.5% | 97.2% | 318 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 7.4% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 0.023 мкг | 50 мкг | 217391 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 66.5 мкг | 120 мкг | 55.4% | 171% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4971 мг | 20 мг | 2.5% | 7.7% | 4023 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.52 мг | 2500 мг | 9.9% | 30.6% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 46.34 мг | 1000 мг | 4.6% | 14.2% | 2158 г |
| Кремний, Si | 3.903 мг | 30 мг | 13% | 40.1% | 769 г |
| Магний, Mg | 8.79 мг | 400 мг | 2.2% | 6.8% | 4551 г |
| Натрий, Na | 456.63 мг | 1300 мг | 35.1% | 108.3% | 285 г |
| Сера, S | 14.18 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.3% | 7052 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 13.9% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 720.73 мг | 2300 мг | 31.3% | 96.6% | 319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 9% | 3462 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.8% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 3.814 мкг | 10 мкг | 38.1% | 117.6% | 262 г |
| Литий, Li | 17.229 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1778 мг | 2 мг | 8.9% | 27.5% | 1125 г |
| Медь, Cu | 84.67 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 26.2% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 5.469 мкг | 70 мкг | 7.8% | 24.1% | 1280 г |
| Никель, Ni | 7.877 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.487 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.8% | 11294 г |
| Стронций, Sr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 21587 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 22.2% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.2434 мг | 12 мг | 2% | 6.2% | 4930 г |
| Цирконий, Zr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.153 г | min 16.8 г | 6.9% | 21.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.119 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с помидором и пекинской капустой составляет 32,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».