| Брокколи | 125 г |
| Вода | 500 г |
| Морковь | 137 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Рисовая мука, коричневая | 15 г |
| Сыр Грация | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4503 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 9.9% | 2714 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.3% | 6222 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 5.1% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 14.7% | 1818 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 10.7% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 325 мкг | 900 мкг | 36.1% | 96.5% | 277 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.642 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.969 мг | 5 мг | 39.4% | 105.3% | 254 г |
| бета Криптоксантин | 0.146 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 204.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.4 мг | 500 мг | 1.3% | 3.5% | 7813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 9.9% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 9.4% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.874 мкг | 400 мкг | 3% | 8% | 3369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 2.1% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.56 мг | 90 мг | 16.2% | 43.3% | 618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 3.5% | 7426 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.605 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.2% | 8264 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 38% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5078 мг | 20 мг | 2.5% | 6.7% | 3939 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.28 мг | 2500 мг | 4.5% | 12% | 2227 г |
| Кальций, Ca | 30.13 мг | 1000 мг | 3% | 8% | 3319 г |
| Кремний, Si | 15.705 мг | 30 мг | 52.4% | 140.1% | 191 г |
| Магний, Mg | 14.28 мг | 400 мг | 3.6% | 9.6% | 2801 г |
| Натрий, Na | 14.93 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.9% | 8707 г |
| Сера, S | 14.84 мг | 1000 мг | 1.5% | 4% | 6739 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 13.1% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 24.28 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.9% | 9473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.321 мг | 18 мг | 1.8% | 4.8% | 5607 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 7.5% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 0.774 мкг | 10 мкг | 7.7% | 20.6% | 1292 г |
| Литий, Li | 0.958 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1503 мг | 2 мг | 7.5% | 20.1% | 1331 г |
| Медь, Cu | 31.63 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 8.6% | 3162 г |
| Молибден, Mo | 4.709 мкг | 70 мкг | 6.7% | 17.9% | 1487 г |
| Никель, Ni | 2.421 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.532 мкг | 55 мкг | 1% | 2.7% | 10338 г |
| Стронций, Sr | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.56 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.8% | 5590 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.8% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.2725 мг | 12 мг | 2.3% | 6.1% | 4404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем суп из брокколи составляет 37,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».