| Лук репчатый | 50 г |
| Фарш | 120 г |
| Картофель | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8.4% | 1101 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.8% | 1191 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 4% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 13.9% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.8% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 34.88 мг | 500 мг | 7% | 6.5% | 1433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 8% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 14.4% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.53 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5312 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.504 мкг | 3 мкг | 16.8% | 15.6% | 595 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.35 мг | 90 мг | 12.6% | 11.7% | 793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 1.744 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.2% | 2867 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8535 мг | 20 мг | 14.3% | 13.3% | 701 г |
| Ниацин | 0.988 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.99 мг | 2500 мг | 15.6% | 14.5% | 641 г |
| Кальций, Ca | 16.45 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6079 г |
| Кремний, Si | 23.722 мг | 30 мг | 79.1% | 73.3% | 126 г |
| Магний, Mg | 21.35 мг | 400 мг | 5.3% | 4.9% | 1874 г |
| Натрий, Na | 69.3 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.9% | 1876 г |
| Сера, S | 97.95 мг | 1000 мг | 9.8% | 9.1% | 1021 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 11.4% | 812 г |
| Хлор, Cl | 116.87 мг | 2300 мг | 5.1% | 4.7% | 1968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 481.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.231 мг | 18 мг | 6.8% | 6.3% | 1462 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 2.8% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 5.515 мкг | 10 мкг | 55.2% | 51.2% | 181 г |
| Литий, Li | 34.798 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1448 мг | 2 мг | 7.2% | 6.7% | 1381 г |
| Медь, Cu | 134.66 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 12.5% | 743 г |
| Молибден, Mo | 5.982 мкг | 70 мкг | 8.5% | 7.9% | 1170 г |
| Никель, Ni | 5.208 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 333.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.345 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15942 г |
| Стронций, Sr | 4.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.35 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8820 г |
| Хром, Cr | 7.41 мкг | 50 мкг | 14.8% | 13.7% | 675 г |
| Цинк, Zn | 1.1875 мг | 12 мг | 9.9% | 9.2% | 1011 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.678 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Горшочек с фаршем составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».