Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из вареной свеклы с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из вареной свеклы с черносливом

Свекла отварная по 1-76 376 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 35 г
Майонез с Перепелиным Яйцом Премиум [Махеевъ] 5 г
Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка) 127 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из вареной свеклы с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.1% 4000 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.6% 1806 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 7.7% 1074 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 17.4% 476 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.5% 3338 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 1.9% 4265 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3% 2769 г
Витамин В4, холин 9.79 мг 500 мг 2% 1.7% 5107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 3.7% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 56.815 мкг 400 мкг 14.2% 11.8% 704 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.8% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 6.3% 1322 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 2.9% 2836 г
Витамин Н, биотин 0.445 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11236 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 9.9% 839 г
Витамин РР, НЭ 0.7761 мг 20 мг 3.9% 3.2% 2577 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 444.7 мг 2500 мг 17.8% 14.8% 562 г
Кальций, Ca 55.41 мг 1000 мг 5.5% 4.6% 1805 г
Кремний, Si 4.561 мг 30 мг 15.2% 12.6% 658 г
Магний, Mg 42.31 мг 400 мг 10.6% 8.8% 945 г
Натрий, Na 38.27 мг 1300 мг 2.9% 2.4% 3397 г
Сера, S 18.15 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5510 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 6.1% 1368 г
Хлор, Cl 5.34 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 43071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.2 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 1.43 мкг ~
Железо, Fe 1.892 мг 18 мг 10.5% 8.7% 951 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21127 г
Кобальт, Co 0.955 мкг 10 мкг 9.6% 8% 1047 г
Марганец, Mn 0.2959 мг 2 мг 14.8% 12.3% 676 г
Медь, Cu 118.32 мкг 1000 мкг 11.8% 9.8% 845 г
Молибден, Mo 2.568 мкг 70 мкг 3.7% 3.1% 2726 г
Никель, Ni 14.501 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 0.581 мкг 55 мкг 1.1% 0.9% 9466 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 2.03 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 197044 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 4.6% 1805 г
Цинк, Zn 0.362 мг 12 мг 3% 2.5% 3315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.685 г min 16.8 г 4.1% 3.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%

Энергетическая ценность Салат из вареной свеклы с черносливом составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».