| Камбала дальневосточная (Жарка) | 492 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.7 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1110 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 16.4% | 402 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.1% | 812 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3289 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 6.3% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.5% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 68.13 мг | 500 мг | 13.6% | 9% | 734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 2.6% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4.2% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.296 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7553 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.409 мкг | 3 мкг | 47% | 31% | 213 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.832 мкг | 10 мкг | 28.3% | 18.7% | 353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.755 мг | 15 мг | 18.4% | 12.1% | 544 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4518 мг | 20 мг | 27.3% | 18% | 367 г |
| Ниацин | 2.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.68 мг | 2500 мг | 10.6% | 7% | 941 г |
| Кальций, Ca | 39.65 мг | 1000 мг | 4% | 2.6% | 2522 г |
| Кремний, Si | 0.195 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 15385 г |
| Магний, Mg | 32.25 мг | 400 мг | 8.1% | 5.3% | 1240 г |
| Натрий, Na | 58.71 мг | 1300 мг | 4.5% | 3% | 2214 г |
| Сера, S | 226.36 мг | 1000 мг | 22.6% | 14.9% | 442 г |
| Фосфор, P | 157.1 мг | 800 мг | 19.6% | 12.9% | 509 г |
| Хлор, Cl | 139.08 мг | 2300 мг | 6% | 4% | 1654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Йод, I | 21.64 мкг | 150 мкг | 14.4% | 9.5% | 693 г |
| Кобальт, Co | 21.556 мкг | 10 мкг | 215.6% | 142.1% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.0702 мг | 2 мг | 3.5% | 2.3% | 2849 г |
| Медь, Cu | 128.83 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8.5% | 776 г |
| Молибден, Mo | 4.006 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.8% | 1747 г |
| Никель, Ni | 5.202 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.824 мкг | 55 мкг | 45.1% | 29.7% | 222 г |
| Титан, Ti | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 366.2 мкг | 4000 мкг | 9.2% | 6.1% | 1092 г |
| Хром, Cr | 46.81 мкг | 50 мкг | 93.6% | 61.7% | 107 г |
| Цинк, Zn | 0.5414 мг | 12 мг | 4.5% | 3% | 2216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.309 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 22% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.614 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.277 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 151,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».